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Spezialitäten-Röster

W15A

Die W15A bietet Flexibilität und Effizienz und ist damit die ideale Wahl für kleine bis mittelgroße Röstereien, die ihre Produktion ohne Qualitätseinbußen steigern wollen.

  • Vielseitige Kapazität
  • Robuste und zuverlässige Konstruktion
  • Vollständig anpassbar
schwarzer Röster W15A von oben gesehen
Serie Giesen W6.

Bis zu 24 kg / h.

Mit einer Kapazität von 6 Kilo pro Charge und bis zu 24 Kilo pro Stunde bieten die Giesen Röster der Serie W6 Effizienz und Konsistenz. Perfekt ausgewogen für Profis, die sowohl Qualität als auch Volumen verlangen.

Das ultimative Herzstück für Ihren Coffee Shop. Perfekt konzipiert, bietet er die Flexibilität des manuellen Röstens mit voller Kontrolle und den Komfort des vollautomatischen Röstens. Handgefertigt in den Niederlanden und weltweit verschickt.

W6seriesRender
Kleine Lose bis große Mengen.

Präzision trifft Leistung

Die W15A überbrückt die Lücke zwischen der Röstung kleinerer Chargen und der Produktion großer Mengen, indem sie 7,5 bis 15 kg pro Charge mit Präzision verarbeitet. Sie bietet unübertroffene Konsistenz, Effizienz und Kontrolle - perfekt für skalierende Unternehmen. Gleichzeitiges Rösten und Kühlen maximiert den Ausstoß bei gleichbleibend hoher Qualität.

schwarzer W15A von unten gesehen
Zukunftssichere Leistung.

Ausgezeichnete Leistungen

Der W15A bietet kommerzielle Leistung mit handwerklicher Kontrolle und gewährleistet einwandfreie Röstungen von kleinen Mengen bis hin zu großen Chargen. Sein Hochleistungsbrenner und die doppelwandige Trommel garantieren eine präzise Hitze, während die Vollautomatik die Effizienz steigert. Dieser Röster ist eine zukunftssichere Investition, die sich mit Ihrem Unternehmen weiterentwickelt.

Seitenansicht eines schwarzen W15A-Braters
Allgemeine Spezifikationen

Abmessungen
1427 x 723 x 1705 mm

Gewicht
485 kg (nur Bräter)

Minimale Chargengröße
3 kg

Maximale Chargengröße
6 kg

Schallpegel
70 dB (A)

Durchmesser des Schornsteins
Ø 150 mm

Bereiche

Unterdruckbereich
80 - 150 Pa
(110 Pa Standard)

Drehzahlbereich der Trommel
36 - 51 Hz
(46 Hz Voreinstellung)

Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C
(200 °C Voreinstellung)

Bescheinigungen

Standard-Zertifizierungen
CE

Optionale Zertifizierungen
UL
AGA

Optionale Ergänzungen

Giesen Profiler

Entstapler

Kaffee-Förderer

Externer Zyklon

SFE-Filter

Katalytischer Abgasreiniger

Stützfräse

Elektrische Spezifikationen

Versorgungsspannung
230V AC

Externe Absicherung
1 x 16A

Maximale elektrische Leistung
1,7 kW

Gas-Spezifikationen

Gasanschluss
G 3/8"

Maximaler Gasverbrauch
G20 - 1,8 m³/h
G25 / G25.3 - 2,1 m³/h
G30 - 0,7 m³/h
G31 - 0,5 m³/h

Gaseingangsdruck
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar

Die ernsten Dinge.

Technische Daten.

Wenn Sie weitere technische Informationen benötigen, die Sie auf dieser Seite nicht finden können, wenden Sie sich bitte an uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter!

Temperaturkontrolle

Die Giesen Röster kombinieren fortschrittliche Temperaturregelung mit modernster Automatisierung und gewährleisten so Konsistenz und Leichtigkeit bei jeder Röstung. Mit Funktionen wie dem Automatikmodus und der prozentualen Steuerung des Brenners haben Sie die Werkzeuge, um Ihr Handwerk zu beherrschen und unvergleichliche Ergebnisse zu erzielen.

Luftstromkontrolle

Die Giesen Röster verfügen über eine fortschrittliche Luftstromsteuerung, die es Ihnen ermöglicht, die Röstumgebung fein abzustimmen, um Ihre gewünschten Geschmacksprofile zu erzielen. Durch Anpassung der Unterdruckeinstellungen können Sie die Wärmeübertragung und die Entwicklung Ihrer Bohnen beeinflussen.

Steuerung der Schlagzeuggeschwindigkeit Giesen Röster verfügen über eine einstellbare Trommeldrehzahl, die es Ihnen ermöglicht, Ihren Röstprozess zu perfektionieren. Durch Änderung der Trommeldrehzahl können Sie die konduktive und konvektive Wärmeübertragung ausgleichen und so eine gleichmäßige Entwicklung der Bohnen gewährleisten.
Allgemeine Spezifikationen

Abmessungen
W6A - 1427 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (B) x 1944 (H)

Gewichte
W6A - 485 kg (nur Bräter)
W6E - 496 kg (nur Bräter)
W6A Pro - 600 kg (nur Röster)

Mindestchargengröße
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Maximale Chargengröße
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Schallpegel
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Elektrische Spezifikationen

Versorgungsspannung
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V Wechselstrom (1L+N+PE)

Externe Absicherung
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Max. elektrische Leistung
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um den absolut maximalen Stromverbrauch handelt. Der tatsächliche durchschnittliche Verbrauch wird viel niedriger sein.

Bereiche

Unterdruckbereich
80 - 150 Pa (min. - max.)
Standardwert: 110 Pa

Trommeldrehzahlbereich
36 - 51 Hz (min. - max.)
Standardwert: 46 Hz

Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C (min. - max.)
Voreinstellung: 200 °C