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Serie Giesen W6.

Bis zu 24 kg / h.

Mit einer Kapazität von 6 Kilo pro Charge und bis zu 24 Kilo pro Stunde bieten die Giesen Röster der Serie W6 Effizienz und Konsistenz. Perfekt ausgewogen für Profis, die sowohl Qualität als auch Volumen verlangen.

Das ultimative Herzstück für Ihren Coffee Shop. Perfekt konzipiert, bietet er die Flexibilität des manuellen Röstens mit voller Kontrolle und den Komfort des vollautomatischen Röstens. Handgefertigt in den Niederlanden und weltweit verschickt.

W6seriesRender
Person, die einen Giesen-Röster der Serie W6 verwendet
Bräter-1
Baureihe W6
Der W6 ist der Röster der Wahl für Champions. Wir haben mehr als 10 Weltmeister mit diesem Röster produziert. Wir denken, er ist ziemlich gut.
Skala-1
6kg/Charge bis zu 30kg/h
Mit einer Chargenkapazität von 6 kg ist die W6 perfekt für Ihre hochwertigen Kaffeespezialitäten geeignet. Gönnen Sie Ihrem Kaffee die Liebe zum Rösten, die er verdient.
mischung w6 giesen kaffeeröster
Eigenschaften

Zeit zum Entdecken

  • W6A
  • W6E
  • W6A Pro
Gas_01
Atmosphärischer Brenner Erdgas/Propan/Butan

Der atmosphärische Gasbrenner sorgt für gleichmäßige, einstellbare Hitze, indem er Gas mit Luft mischt und so eine effiziente Flamme erzeugt. Er ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die den Kaffeegeschmack verbessert und gleichzeitig die Energieeffizienz erhält.

Luftstrom-3
Luftstromkontrolle 80 bis 150 pro JahrDie Steuerung des Luftstroms in einem Giesen Röster gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und entfernt Rauch und Spreu. Die Einstellung des Luftstroms (80-150 Pa) ermöglicht eine Feinabstimmung der Röstung und optimiert die Wärmeübertragung für eine präzise Geschmacksentwicklung.
Profiler_01
Profiler Bratensoftware

Giesen Profiler ist eine fortschrittliche Röstsoftware für präzise Steuerung und Automatisierung. Sie passt Temperatur, Trommeldrehzahl und Luftstrom an und ermöglicht Echtzeitüberwachung, Konsistenz, Effizienz und Geschmacksexperimente.

temperatur
Temperaturkontrolle 0 bis 250 °C

Die Temperaturregelung des Giesen Rösters gewährleistet ein präzises Wärmemanagement, Echtzeitüberwachung und Konsistenz. Sie verhindert ein Über- oder Unterrösten und ermöglicht die volle Kontrolle zur Entwicklung optimaler Geschmacksprofile.

Trommel
Drum-Speed-Steuerung 35 bis 55 Hz

Die Steuerung der Trommeldrehzahl in einem Giesen Röster stellt die Rotation für eine optimale Wärmeübertragung und Bohnenbewegung ein. Die Feinabstimmung gewährleistet eine gleichmäßige Röstung, Luftstromkontrolle und Geschmackspräzision und verbessert die Konsistenz und Qualität.

metaalding
Interner Zyklon Bequeme Reinigung

Der interne Zyklon sammelt die Spreu unterhalb des Kühlsiebs, so dass ein externer Zyklon überflüssig ist. Das spart Kosten und Platz. Er kann zwischen den Röstvorgängen im Reinigungsmodus geleert werden.

hmni-Anzeige
HMI-Steuerungsschnittstelle Einfacher Zugang

Im Stand-alone-Betrieb können alle Funktionen über den HMI-Touchscreen gesteuert werden, was eine einfache Einstellung von Temperatur, Brenner, Luftstrom und Trommeldrehzahl für einen reibungslosen Betrieb ermöglicht.

rösten-1
Braten und Kühlen Gleichzeitige

Der Röster ermöglicht es Ihnen, eine neue Charge zu starten, während die vorherige Charge im Kühlsieb abkühlt. So können Sie gleichzeitig rösten und kühlen, um den Kaffee ohne Unterbrechung und effizient zu verarbeiten.

elektrisches Heizen
Elektrische Heizung Spiralen / Gebläse

Das elektrische Heizsystem des W6E sorgt für präzises, effizientes Rösten mit Heizspiralen für eine gleichmäßige Wärmeübertragung. Ein optionales Heißluftgebläse bietet zusätzliche Flexibilität für eine kontrollierte, gleichmäßige Wärmeverteilung.

Luftstrom-3
Luftstromkontrolle 80 bis 150 pro JahrDie Steuerung des Luftstroms in einem Giesen Röster gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und entfernt Rauch und Spreu. Die Einstellung des Luftstroms (80-150 Pa) ermöglicht eine Feinabstimmung der Röstung und optimiert die Wärmeübertragung für eine präzise Geschmacksentwicklung.
Profiler_01
Profiler Bratensoftware

Giesen Profiler ist eine fortschrittliche Röstsoftware für präzise Steuerung und Automatisierung. Sie passt Temperatur, Trommeldrehzahl und Luftstrom an und ermöglicht Echtzeitüberwachung, Konsistenz, Effizienz und Geschmacksexperimente.

temperatur
Temperaturkontrolle 0 bis 250 °CDie Temperaturregelung des Giesen Rösters gewährleistet ein präzises Wärmemanagement, Echtzeitüberwachung und Konsistenz. Sie verhindert ein Über- oder Unterrösten und ermöglicht die volle Kontrolle zur Entwicklung optimaler Geschmacksprofile.
Trommel
Drum-Speed-Steuerung 35 bis 55 HzDie Steuerung der Trommeldrehzahl in einem Giesen Röster stellt die Rotation für eine optimale Wärmeübertragung und Bohnenbewegung ein. Die Feinabstimmung gewährleistet eine gleichmäßige Röstung, Luftstromkontrolle und Geschmackspräzision und verbessert die Konsistenz und Qualität.
metaalding
Interner Zyklon Komfortable ReinigungDer interne Zyklon sammelt die Spreu unterhalb des Kühlsiebs, so dass ein externer Zyklon überflüssig ist. Das spart Kosten und Platz. Er kann zwischen den Röstvorgängen im Reinigungsmodus geleert werden.
hmni-Anzeige
HMI-Steuerungsschnittstelle Einfacher ZugangIm Stand-alone-Betrieb können alle Funktionen über den HMI-Touchscreen gesteuert werden, was eine einfache Einstellung von Temperatur, Brenner, Luftstrom und Trommeldrehzahl für einen reibungslosen Betrieb ermöglicht.
rösten-1
Braten und Kühlen GleichzeitigeDer Röster ermöglicht es Ihnen, eine neue Charge zu starten, während die vorherige Charge im Kühlsieb abkühlt. So können Sie gleichzeitig rösten und kühlen und den Kaffee ohne Unterbrechung effizient verarbeiten.
Vormischung-2
Vormischbrenner Erdgas/Propan/Butan

Der Pre-Mix-Gasbrenner sorgt für eine effiziente, präzise Wärmeregelung, indem er Gas und Luft vor der Verbrennung mischt. Er sorgt für eine saubere, stabile Flamme, optimale Wärmeverteilung, Energieeffizienz und bessere Röstkontrolle.

Filtrieren
Vollautomatische Funktionen Röstung auf höchstem Niveau

Die W6A Pro automatisiert alle manuellen Funktionen, vom Beladen des Trichters bis zum Entsteinen des Kaffees. Sie verfügt über automatische Entleerungsventile und einen automatischen Entstapler, die für eine effiziente Kaffeeröstung auf höchstem Niveau sorgen.

Touchscreen-2
Touchscreen-Schnittstelle Alles unter Ihren Fingerspitzen

Bedienen Sie die W6A Pro über einen Touchscreen mit dem neuesten Giesen Profiler, der alle Funktionen automatisiert. Diese Innovation revolutioniert die Kaffeeröstung und bietet eine nahtlose Steuerung für zukunftsorientierte Röster.

Luftstrom-3
Luftstromkontrolle 80 bis 150 pro JahrDie Steuerung des Luftstroms in einem Giesen Röster gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und entfernt Rauch und Spreu. Die Einstellung des Luftstroms (80-150 Pa) ermöglicht eine Feinabstimmung der Röstung und optimiert die Wärmeübertragung für eine präzise Geschmacksentwicklung.
Trommel
Drum-Speed-Steuerung 35 bis 55 HzDie Steuerung der Trommeldrehzahl in einem Giesen Röster stellt die Rotation für eine optimale Wärmeübertragung und Bohnenbewegung ein. Die Feinabstimmung gewährleistet eine gleichmäßige Röstung, Luftstromkontrolle und Geschmackspräzision und verbessert die Konsistenz und Qualität.
Temperatur
Temperaturkontrolle 0 bis 250 °CDie Temperaturregelung des Giesen Rösters gewährleistet ein präzises Wärmemanagement, Echtzeitüberwachung und Konsistenz. Sie verhindert ein Über- oder Unterrösten und ermöglicht die volle Kontrolle zur Entwicklung optimaler Geschmacksprofile.
metaalding
Interner Zyklon Einfache ReinigungDer interne Zyklon sammelt die Spreu unterhalb des Kühlsiebs, wodurch ein externer Zyklon überflüssig wird. Das spart Kosten und Platz. Er kann zwischen den Röstvorgängen im Reinigungsmodus geleert werden.
rösten-1
Braten und Kühlen GleichzeitigeDer Röster ermöglicht es Ihnen, eine neue Charge zu starten, während die vorherige Charge im Kühlsieb abkühlt. So können Sie gleichzeitig rösten und kühlen, um den Kaffee ohne Unterbrechung und effizient zu verarbeiten.
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Serie Giesen W6

Der Gewinner der Meisterschaft.

Die Kaffeeröster der Serie W6 von Giesen sind für mehr als 10 Weltmeister verantwortlich. Seine Benutzerfreundlichkeit, Zuverlässigkeit und Konsistenz machen ihn seit vielen Jahren zu einem beliebten Partner bei Meisterschaften.

Meisterschaftspreis der Kaffeerösterei

Vergleichen Sie die Modelle

w6a-1
w6e-1
w6apro-1
Röster Typ
W6A
W6E
W6A Pro
Heizverfahren
Gas - Atmosphärisch
Elektrisch
Gas - Vormischung
Temperaturkontrolle
Steuerung der Schlagzeuggeschwindigkeit
Luftstromkontrolle
Profiler
Interner Zyklon
Externer Zyklon
Optional
Optional
Optional
Kaffee-Förderband
Optional
Optional
Optional
Automatischer Trichter
Automatischer Bohnenabwurf
Automatischer Siebabwurf
Mehr anzeigen

"Hightech-Maschinen, durchdachte Konstruktionen".

Wie von Gregory Koifman von Ethica Coffee erwähnt.
Passgenau gebaut.

Serie W6 und Entsteiner

Die Serie W6 von Giesen mit Entsteiner sorgt für eine präzise Röstung und saubere Bohnen, indem Steine und Metall entfernt werden, um die Röstqualität zu verbessern und das Gerät zu schützen. Diese Kombination steigert die Effizienz und garantiert einen hervorragenden, schadstofffreien Kaffee.
Bräter der Serie W6 mit Entsteiner
Volle Kontrolle.

W6-Serie und Profiler

Die Giesen W6 Serie in Verbindung mit dem Giesen Profiler bringt Automatisierung und Präzision in jede Röstung. Die intelligenten Auslöser von Profiler passen die Einstellungen in Echtzeit an und sorgen für konsistente, wiederholbare Ergebnisse. Dieses Duo ist ideal, um die Leistung zu steigern, ohne die Kontrolle zu verlieren, und macht das Rösten intelligenter und einfacher.
Röster der Serie W6 mit Giesen-Profiler

Farben, die zu Ihrem Lebensgefühl passen

RAL-Farben für Ihren eigenen Kaffeeröster

Technische Informationen

Technische Informationen

Technische Informationen

Technische Informationen

Technische Informationen

Abmessungen

Der Giesen Röster der Serie W6 wurde mit dem Schwerpunkt auf Platzersparnis entwickelt und ist somit die ideale Wahl für Kaffeeröster mit begrenztem Platzangebot. Trotz seiner hohen Leistung passt das kompakte Design des Geräts nahtlos in kleine und große Röstanlagen. Die optimierten Abmessungen ermöglichen eine einfache Installation und liefern dennoch außergewöhnliche Ergebnisse in Bezug auf Chargengröße und Konsistenz.

Kapazität der Röstung

Die Röstmaschinen der Serie W6 von Giesen bieten eine außergewöhnliche Röstkapazität und eignen sich sowohl für kleine Unternehmen als auch für größere Kaffeebetriebe. Mit einer Röstkapazität von 6 kg pro Charge bietet die W6-Serie das ideale Gleichgewicht zwischen Effizienz und Qualität. Ganz gleich, ob Sie ein Spezialitätenröster sind oder Ihr Unternehmen vergrößern wollen, diese Maschine bietet die Flexibilität, die Kapazität an Ihre Bedürfnisse anzupassen und liefert mit jeder Charge gleichbleibende Ergebnisse.

Hauptmerkmale:

  • Chargengröße: 6 kg pro Röstung
  • Stündliche Kapazität: Bis zu 30 kg pro Stunde
  • Ideal für mittlere bis große Betriebe
Präzisionskontrolle und Technologie

Die Giesen W6-Serie ist mit modernster Technologie ausgestattet, um sicherzustellen, dass jede Röstung präzise und auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Die Giesen Röster bieten eine vollständige Kontrolle über wichtige Parameter wie Trommeldrehzahl, Temperatur und Luftstrom. Dieses fortschrittliche System ermöglicht es Ihnen, jede Röstung fein abzustimmen, um konsistente Geschmacksprofile zu erzielen, so dass Sie Ihre besten Chargen mit Leichtigkeit reproduzieren können.

Hauptmerkmale:

  • Präzise Steuerung von Temperatur, Luftstrom und Trommeldrehzahl
  • Anpassbare Röstprofile
  • Datenprotokollierung für perfekte Röstkonsistenz
Ergänzungen

Die folgenden Produkte sind optional für die Röster der Serie W6 erhältlich:

  • Giesen Profiler
  • Entsteiner
  • Kaffee-Fördersystem
  • Externer Zyklon
  • SFE-Filter
  • Katalytischer Abgasreiniger
  • Unterstützung Router
Ressourcen

Die W6-Serie von Giesen wurde entwickelt, um den Verbrauch zu minimieren und gleichzeitig die Leistung zu maximieren. Die Maschine verfügt über ein optimiertes Brennersystem, das einen niedrigen Gasverbrauch gewährleistet und so die Betriebskosten senkt, ohne die Röstqualität zu beeinträchtigen. Darüber hinaus sorgt das effiziente Luftstromdesign des Rösters für einen geringeren Energieverbrauch und macht die W6-Serie zu einer wirtschaftlichen Wahl für den Langzeitbetrieb.

Integration des Giesen Profiler

Die W6-Serie bietet eine unvergleichliche Flexibilität bei der Erstellung individueller Röstprofile. Ganz gleich, ob Sie helle, mittlere oder dunkle Kaffees rösten, die Maschine ermöglicht Ihnen präzise Anpassungen von Temperatur, Zeit und Luftstrom, um sicherzustellen, dass jede Charge perfekt geröstet wird. Durch die Möglichkeit, frühere Profile zu speichern und wieder aufzurufen, können Sie die Konsistenz verschiedener Röststufen beibehalten.

Hauptmerkmale:

  • Anpassbare Röstparameter
  • Speichern und Abrufen von Profilen
  • Perfekt für verschiedene Röststufen (hell bis dunkel)
  • Wiederholbare Ergebnisse bei jeder Charge
Konstruktion und Bauqualität

Die Bräter der W6-Serie sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Die robuste Stahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit, während das Design der Maschine eine einfache Wartung und Reinigung ermöglicht. Dank der Liebe zum Detail bei jeder Komponente, von der Trommel bis zur Kühlwanne, verspricht die W6-Serie zuverlässige Leistung, Jahr für Jahr, was sie zu einer klugen Investition für jeden Röster macht.

Hauptmerkmale:

  • Hochwertige Stahlkonstruktion
  • Langlebige Haltbarkeit
  • Einfache Wartung und Reinigung
  • Robuste Bauweise für gleichbleibende Leistung
Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

Die W6-Serie wurde mit Blick auf die Sicherheit der Benutzer entwickelt und bietet mehrere integrierte Funktionen, die ein sicheres und effizientes Rösten gewährleisten. Der Röster ist mit automatischen Temperatursensoren, Überhitzungsschutz und fortschrittlichen Kühlsystemen ausgestattet, um Unfälle zu vermeiden und optimale Arbeitsbedingungen zu gewährleisten. Dank der intuitiven Touchscreen-Bedienung können auch Einsteiger das Gerät problemlos bedienen, während das ausführliche Handbuch alle notwendigen Informationen für einen sicheren Betrieb liefert.

Hauptmerkmale:

  • Automatische Temperatursensoren
  • Überhitzungsschutzsystem
  • Fortschrittliches Kühlsystem
  • Benutzerfreundliche Touchscreen-Oberfläche
  • Übersichtliches und umfassendes Sicherheitshandbuch
Die ernsten Dinge.

Technische Daten.

Wenn Sie weitere technische Informationen benötigen, die Sie auf dieser Seite nicht finden können, kontaktieren Sie uns bitte. Wir helfen Ihnen gerne weiter!

Temperaturkontrolle

Die Giesen Röster kombinieren fortschrittliche Temperaturregelung mit modernster Automatisierung und gewährleisten so Konsistenz und Leichtigkeit bei jeder Röstung. Mit Funktionen wie dem Automatikmodus und der prozentualen Steuerung des Brenners haben Sie die Werkzeuge, um Ihr Handwerk zu beherrschen und unvergleichliche Ergebnisse zu erzielen.

Luftstromkontrolle

Die Giesen Röster verfügen über eine fortschrittliche Luftstromsteuerung, die es Ihnen ermöglicht, die Röstumgebung fein abzustimmen, um Ihre gewünschten Geschmacksprofile zu erzielen. Durch Anpassung der Unterdruckeinstellungen können Sie die Wärmeübertragung und die Entwicklung Ihrer Bohnen beeinflussen.

Steuerung der Schlagzeuggeschwindigkeit Giesen Röster verfügen über eine einstellbare Trommeldrehzahl, die es Ihnen ermöglicht, Ihren Röstprozess zu perfektionieren. Durch Änderung der Trommeldrehzahl können Sie die konduktive und konvektive Wärmeübertragung ausgleichen und so eine gleichmäßige Entwicklung der Bohnen gewährleisten.
Allgemeine Spezifikationen

Abmessungen
W6A - 1427 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (B) x 1944 (H)

Gewichte
W6A - 485 kg (nur Bräter)
W6E - 496 kg (nur Bräter)
W6A Pro - 600 kg (nur Röster)

Mindestchargengröße
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Maximale Chargengröße
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Schallpegel
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Elektrische Spezifikationen

Versorgungsspannung
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V Wechselstrom (1L+N+PE)

Externe Absicherung
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Max. elektrische Leistung
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um den absolut maximalen Stromverbrauch handelt. Der tatsächliche durchschnittliche Verbrauch wird viel niedriger sein.

Bereiche

Unterdruckbereich
80 - 150 Pa (min. - max.)
Standardwert: 110 Pa

Trommeldrehzahlbereich
36 - 51 Hz (min. - max.)
Standardwert: 46 Hz

Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C (min. - max.)
Voreinstellung: 200 °C