W15E
Die Giesen W15E ist eine bahnbrechende Innovation, die entwickelt wurde, um die Landschaft des elektrischen Kaffeeröstens neu zu definieren. Der W15E wurde für mittelgroße Unternehmen entwickelt und verbindet nahtlos Effizienz, Präzision und Nachhaltigkeit, um sicherzustellen, dass Ihr Röstprozess sowohl umweltfreundlich als auch außergewöhnlich konsistent ist.
- Volle Kontrolle über Konvektion und Konduktion
- 100% elektrisch
- Vollständig anpassbar

Bis zu 24 kg / h.
Mit einer Kapazität von 6 Kilo pro Charge und bis zu 24 Kilo pro Stunde bieten die Giesen Röster der Serie W6 Effizienz und Konsistenz. Perfekt ausgewogen für Profis, die sowohl Qualität als auch Volumen verlangen.
Das ultimative Herzstück für Ihren Coffee Shop. Perfekt konzipiert, bietet er die Flexibilität des manuellen Röstens mit voller Kontrolle und den Komfort des vollautomatischen Röstens. Handgefertigt in den Niederlanden und weltweit verschickt.

Heiztechnik auf höchstem Niveau
Das Heizsystem des W15E kombiniert Heißluftkonvektion und Infrarotpaneele. Dieser duale Ansatz bietet eine präzise Kontrolle über den Röstprozess und ermöglicht es Ihnen, sowohl die Konduktion als auch die Konvektion fein abzustimmen, um unverwechselbare Geschmacksprofile zu erzeugen. Durch den Wegfall der Gasabhängigkeit reduziert der W15E nicht nur die Emissionen, sondern gewährleistet auch die Einhaltung der sich entwickelnden Umweltvorschriften.

Benutzerfreundliche Kontrollen
Um beide Heizsysteme optimal zu steuern, ist die W15E vollständig in den Giesen Profiler integriert. Egal, ob Sie mit neuen Röstprofilen experimentieren oder bereits bestehende automatisieren möchten, die W15E bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Profis die notwendigen Werkzeuge, um gleichbleibend hochwertige Ergebnisse zu erzielen.

Abmessungen
1899 x 962 x 1983 mm
Gewicht
684 kg (nur Bräter)
Minimale Chargengröße
7,5 kg
Maximale Chargengröße
15 kg
Schallpegel
70 dB (A)
Durchmesser des Schornsteins
Ø 200 mm
Unterdruckbereich
80 - 150 Pa
(110 Pa Standard)
Drehzahlbereich der Trommel
34 - 49 Hz
(44 Hz Voreinstellung)
Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C
(200 °C Voreinstellung)
Standard-Zertifizierungen
CE
Optionale Zertifizierungen
UL
AGA
Giesen Profiler
Entstapler
Kaffee-Förderer
Externer Zyklon
SFE-Filter
Katalytischer Emissionsreiniger
Stützfräse
Versorgungsspannung
400V AC
Externe Absicherung
3 x 63A
Leistungsaufnahme
4,7 kW / Charge*
32 kW maximal
*Der Durchschnittswert basiert auf 4 Röstungen von je 12 Minuten und 50 Sekunden, Brazil Yellow Bourbon Kaffee mit einer Endtemperatur der Bohnen von 200 Grad Celsius. Unterschiedliche Kaffeesorten, Temperaturen und Einstellungen können zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.
Technische Daten.
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Die Giesen Röster kombinieren fortschrittliche Temperaturregelung mit modernster Automatisierung und gewährleisten so Konsistenz und Leichtigkeit bei jeder Röstung. Mit Funktionen wie dem Automatikmodus und der prozentualen Steuerung des Brenners haben Sie die Werkzeuge, um Ihr Handwerk zu beherrschen und unvergleichliche Ergebnisse zu erzielen.
Die Giesen Röster verfügen über eine fortschrittliche Luftstromsteuerung, die es Ihnen ermöglicht, die Röstumgebung fein abzustimmen, um Ihre gewünschten Geschmacksprofile zu erzielen. Durch Anpassung der Unterdruckeinstellungen können Sie die Wärmeübertragung und die Entwicklung Ihrer Bohnen beeinflussen.
Abmessungen
W6A - 1427 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (B) x 1944 (H)
Gewichte
W6A - 485 kg (nur Bräter)
W6E - 496 kg (nur Bräter)
W6A Pro - 600 kg (nur Röster)
Mindestchargengröße
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Maximale Chargengröße
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Schallpegel
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Versorgungsspannung
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V Wechselstrom (1L+N+PE)
Externe Absicherung
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Max. elektrische Leistung
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um den absolut maximalen Stromverbrauch handelt. Der tatsächliche durchschnittliche Verbrauch wird viel niedriger sein.
Unterdruckbereich
80 - 150 Pa (min. - max.)
Standardwert: 110 Pa
Trommeldrehzahlbereich
36 - 51 Hz (min. - max.)
Standardwert: 46 Hz
Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C (min. - max.)
Voreinstellung: 200 °C