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Specialty Röster

Giesen 6

Was mit dem bewährten W6A begann, hat sich nun zum Giesen 6 entwickelt: neu konzipiert, modular, mit Cloud-Anbindung und für die Zukunft gebaut.

  • Der klassische Giesen Look, von innen nach außen neu gestaltet
  • Modulare Architektur, die zukünftige Upgrades unterstützt
  • AI-unterstütztes Rösten
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Serie Giesen W6.

Bis zu 24 kg / h.

Mit einer Kapazität von 6 Kilo pro Charge und bis zu 24 Kilo pro Stunde bieten die Giesen Röster der Serie W6 Effizienz und Konsistenz. Perfekt ausgewogen für Profis, die sowohl Qualität als auch Volumen verlangen.

Das ultimative Herzstück für Ihren Coffee Shop. Perfekt konzipiert, bietet er die Flexibilität des manuellen Röstens mit voller Kontrolle und den Komfort des vollautomatischen Röstens. Handgefertigt in den Niederlanden und weltweit verschickt.

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Niederländisches Design.

Kompakt und zukunftssicher

Der Giesen 6 kombiniert das Herzstück eines traditionellen Giesen Rösters mit der Technologie der nächsten Generation. Sein modulares, integriertes Design bietet unübertroffene Kontrolle bei geringerer Stellfläche - perfekt für Röstereien, die ohne Kompromisse wachsen wollen.

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Für jede Rösterei.

Ultimative Röstintelligenz

Erleben Sie volle digitale Kontrolle durch Tablet und Cloud-Integration. Mit KI-gestützten Funktionen wie der Bohnenvorhersage und der Rösttemperaturregelung passt sich der Giesen 6 Ihrem Handwerk an und macht Präzisionsröstung einfacher denn je.

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Allgemeine Spezifikationen

Abmessungen
1589 x 761 x 1949 mm

Gewicht
485 kg (nur Bräter)

Minimale Chargengröße
3 kg

Maximale Chargengröße
6 kg

Schallpegel
70 dB (A)

Durchmesser des Schornsteins
Ø 150 mm

Bereiche

Unterdruckbereich
80 - 150 Pa
(110 Pa Standard)

Drehzahlbereich der Trommel
36 - 51 Hz
(46 Hz Voreinstellung)

Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C
(200 °C Voreinstellung)

Bescheinigungen

Standard-Zertifizierungen
CE

Optionale Zertifizierungen
UL
AGA

Elektrische Spezifikationen

Technische Daten der Gasheizung
Versorgungsspannung - 230V AC
Externe Absicherung - 1 x 16A
Maximale elektrische Leistung - 1,7 kW

Spezifikationen für Elektroheizungen
Versorgungsspannung - 400V AC
Externe Absicherung - 3 x 32A
Maximale elektrische Leistung - 17 kW

Gas-Spezifikationen

Gasanschluss
G 3/8"

Maximaler Gasverbrauch
G20 - 1,8 m³/h
G25 / G25.3 - 2,1 m³/h
G30 - 0,7 m³/h
G31 - 0,5 m³/h

Gaseingangsdruck
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar

Optionale Ergänzungen

Entstapler

Kaffee-Förderer

SFE-Filter

Katalytischer Abgasreiniger

Die ernsten Dinge.

Technische Daten.

Wenn Sie weitere technische Informationen benötigen, die Sie auf dieser Seite nicht finden können, wenden Sie sich bitte an uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter!

Temperaturkontrolle

Die Giesen Röster kombinieren fortschrittliche Temperaturregelung mit modernster Automatisierung und gewährleisten so Konsistenz und Leichtigkeit bei jeder Röstung. Mit Funktionen wie dem Automatikmodus und der prozentualen Steuerung des Brenners haben Sie die Werkzeuge, um Ihr Handwerk zu beherrschen und unvergleichliche Ergebnisse zu erzielen.

Luftstromkontrolle

Die Giesen Röster verfügen über eine fortschrittliche Luftstromsteuerung, die es Ihnen ermöglicht, die Röstumgebung fein abzustimmen, um Ihre gewünschten Geschmacksprofile zu erzielen. Durch Anpassung der Unterdruckeinstellungen können Sie die Wärmeübertragung und die Entwicklung Ihrer Bohnen beeinflussen.

Steuerung der Schlagzeuggeschwindigkeit Giesen Röster verfügen über eine einstellbare Trommeldrehzahl, die es Ihnen ermöglicht, Ihren Röstprozess zu perfektionieren. Durch Änderung der Trommeldrehzahl können Sie die konduktive und konvektive Wärmeübertragung ausgleichen und so eine gleichmäßige Entwicklung der Bohnen gewährleisten.
Allgemeine Spezifikationen

Abmessungen
W6A - 1427 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (B) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (B) x 1944 (H)

Gewichte
W6A - 485 kg (nur Bräter)
W6E - 496 kg (nur Bräter)
W6A Pro - 600 kg (nur Röster)

Mindestchargengröße
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Maximale Chargengröße
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Schallpegel
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Elektrische Spezifikationen

Versorgungsspannung
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V Wechselstrom (1L+N+PE)

Externe Absicherung
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Max. elektrische Leistung
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um den absolut maximalen Stromverbrauch handelt. Der tatsächliche durchschnittliche Verbrauch wird viel niedriger sein.

Bereiche

Unterdruckbereich
80 - 150 Pa (min. - max.)
Standardwert: 110 Pa

Trommeldrehzahlbereich
36 - 51 Hz (min. - max.)
Standardwert: 46 Hz

Temperatur-Sollwertbereich
100 - 250 °C (min. - max.)
Voreinstellung: 200 °C

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