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Émissions

Catalytic Emission Cleaner

Réduisez vos émissions totales aussi efficacement que possible. Le nettoyeur catalytique d'émissions (CEC) associe un catalyseur à un dispositif de postcombustion pour éliminer les émissions à une température inférieure à celle d'un dispositif de postcombustion normal. Grâce à sa forme compacte et à son design élégant, le CEC s'intègre facilement dans votre installation de torréfaction.

  • Utilise un catalyseur en conjonction avec une postcombustion
  • Réduit les émissions de CO et de NOx
  • Disponible pour les torréfacteurs de la série W6 et plus
Nettoyeur catalytique
Série W6 de Giesen.

Jusqu'à 24 kg/h.

Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.

La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

W6seriesRender
Facile et accessible.

Comment cela fonctionne-t-il ?

L'épuration catalytique des émissions fonctionne de manière assez similaire à la postcombustion thermique, à la différence que le gaz, après avoir traversé la flamme, passe à travers un catalyseur.

Le catalyseur assure une oxydation accélérée à des températures plus basses. L'air pollué est chauffé à environ 320°C, ce qui est une température beaucoup plus basse que celle utilisée avec une postcombustion thermique.

CEC
Compact et polyvalent.

Efficacité élevée, conception compacte

La gamme de produits CEC est conçue pour être aussi efficace que possible sans occuper trop d'espace précieux. L'entretien de ce complément est également convivial ; les zones à nettoyer sont faciles d'accès.
Cec avec W30a pro
Dimensions

CEC30
Dimensions : 60 x 67,9 x 192 cm 60 x 67,9 x 192 cm
Poids : 265 kg

CEC60
Sur demande

CEC140
Sur demande

Spécifications

CEC30
Sur demande

CEC60
Sur demande

CEC140
Sur demande

Les choses sérieuses.

Données techniques.

Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !

Contrôle de la température

Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.

Contrôle du débit d'air

Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.

Contrôle de la vitesse de la batterie Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'une vitesse de rotation du tambour réglable, ce qui vous permet de perfectionner votre processus de torréfaction. En modifiant le nombre de tours par minute du tambour, vous pouvez équilibrer le transfert de chaleur par conduction et par convection, ce qui garantit un développement uniforme des grains.
Spécifications générales

Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)

Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)

Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Spécifications électriques

Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.

Gammes

Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa

Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz

Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C

Gaz_01-1
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