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Stockage

Shop Silos

Un bon stockage est essentiel dans toute torréfaction, mais dans votre café, il doit également être élégant, pratique et peu encombrant. Nos silos de magasin sont conçus pour répondre à ces trois critères. Grâce à un système de vannes convivial, vous pouvez remplir sans effort les trémies des moulins ou distribuer le café torréfié dans des sacs avec précision et facilité.

  • Stockez votre café pour l'infusion ou la vente au détail
  • Compacts, polyvalents et efficaces
  • Entièrement personnalisable
silos de magasin
Série W6 de Giesen.

Jusqu'à 24 kg/h.

Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.

La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

W6seriesRender
Un rangement élégant.

Entièrement personnalisable

L'une de nos principales priorités est de nous assurer que nos produits correspondent à votre style, à vos goûts et à votre décoration intérieure, et nos mini-silos ne font pas exception à la règle. Des couleurs personnalisées aux accents personnalisés, chaque détail peut être adapté à votre vision.
silos propres
Agréable et simple.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Nos silos de magasin sont fixés au mur et conçus pour être utilisés sans effort. Ils se remplissent facilement par le haut en retirant simplement le couvercle, et chaque unité peut contenir environ 10 kilos de café en grains. Une fenêtre de visualisation claire vous permet de contrôler le niveau de remplissage d'un seul coup d'œil, tandis que la valve inférieure vous permet de distribuer rapidement et précisément la quantité de café dont vous avez besoin.

trois silos de l'atelier Giesen
Dimensions

Dimensions - 273 x 325 x 762,3 mm

Poids - 11 kg

Capacité - 10 kg de café torréfié

Installation

Les silos peuvent être fixés au mur à l'aide de vis. Assurez-vous que le mur peut supporter le poids des silos, y compris celui du café.

Les choses sérieuses.

Données techniques.

Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !

Contrôle de la température

Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.

Contrôle du débit d'air

Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.

Contrôle de la vitesse de la batterie Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'une vitesse de rotation du tambour réglable, ce qui vous permet de perfectionner votre processus de torréfaction. En modifiant le nombre de tours par minute du tambour, vous pouvez équilibrer le transfert de chaleur par conduction et par convection, ce qui garantit un développement uniforme des grains.
Spécifications générales

Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)

Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)

Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Spécifications électriques

Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.

Gammes

Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa

Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz

Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C