W6E
Le Giesen W6E allie savoir-faire traditionnel et technologie de pointe, ce qui en fait un excellent choix lorsqu'on recherche une rôtissoire électrique ultramoderne. Le W6E offre des caractéristiques améliorées qui favorisent à la fois la cohérence et la précision du processus de torréfaction.
- Le torréfacteur classique de Giesen
- Torréfaction 100 % électrique
- Entièrement personnalisable

Jusqu'à 24 kg/h.
Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.
La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

Le classique électrique
Le Giesen W6E s'est imposé comme un modèle de premier plan dans notre gamme, gagnant une grande popularité parmi les torréfacteurs spécialisés. Son design classique, associé à des performances fiables et à des résultats de torréfaction constants, a consolidé son statut dans la communauté des torréfacteurs.

Polyvalent et fiable
Le W6E offre une polyvalence exceptionnelle, s'adaptant aussi bien aux petits microlots spécialisés qu'aux lots de production plus importants. Il torréfie jusqu'à 30 kilogrammes par heure, ce qui lui permet de répondre à divers besoins de torréfaction. Construit avec des matériaux de haute qualité, le W6E garantit une durabilité et des performances constantes.

Plage de sous-pression
80 - 150 Pa
(110 Pa par défaut)
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz
(46 Hz par défaut)
Plage de température de consigne
100 - 250 °C
(200 °C par défaut)
Certifications standard
CE
Certifications optionnelles
UL
AGA
Dimensions
1410 x 723 x 1705 mm
Poids
496 kg (rôtisseur seul)
Taille minimale du lot
3 kg
Taille maximale du lot
6 kg
Niveau sonore
70 dB (A)
Profiler Giesen
Destructeur
Convoyeur à café
Cyclone externe
Filtre SFE
Nettoyeur catalytique d'émissions
Routeur de support
Tension d'alimentation
400V AC
Fusibles externes
3 x 32A
Puissance électrique maximale
17 kW
Ø 150 mm
Données techniques.
Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !
Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.
Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.
Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)
Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)
Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.
Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz
Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C