W30A Pro
Le Giesen W30A Pro reprend tout ce qui a fait la réputation du W30A original - qualité de construction, capacité, contrôle - et l'élève au niveau de l'automatisation complète. Conçu pour les torréfacteurs qui privilégient la cohérence, l'efficacité et l'échelle, le W30A Pro gère l'ensemble du cycle de torréfaction, du début à la fin, avec un minimum d'intervention de la part de l'opérateur.
- Jusqu'à 30 kg par lot | 150 kg par heure
- Construction robuste et fiable
- Entièrement personnalisable

Jusqu'à 24 kg/h.
Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.
La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

100% d'automatisation
Contrairement à la W30A standard, la W30A Pro automatise chaque étape du processus de torréfaction, y compris le chargement des grains verts, la torréfaction, le refroidissement et l'évacuation. Il suffit de sélectionner un profil enregistré et d'appuyer sur start - et Giesen Profiler s'occupe du reste. Cela élimine la variabilité, réduit la main d'œuvre et garantit une reproductibilité parfaite à chaque fois.

Conçu pour une production en continu
Le W30A Pro est conçu pour une torréfaction ininterrompue. Il permet d'effectuer des torréfactions consécutives sans réinitialisation manuelle. Les opérateurs peuvent superviser la production, et non la gérer, ce qui fait du W30A Pro l'outil idéal pour augmenter la production tout en maintenant le contrôle de la qualité.

Dimensions
4147 x 1272 x 2518 mm
Poids
Sur demande
Taille minimale du lot
15 kg
Taille maximale du lot
30 kg
Niveau sonore
70 dB (A)
Diamètre de la cheminée
Ø 200 mm 2x
Plage de sous-pression
100 - 170 Pa
(130 Pa par défaut)
Vitesse du tambour
37 - 52 Hz
(47 Hz par défaut)
Plage de température de consigne
100 - 250 °C
(200 °C par défaut)
Certifications standard
Marquage CE
Certifications optionnelles
UL
AGA
Profiler Giesen
Destructeur
Convoyeur à café
Nettoyeur catalytique d'émissions
Tension d'alimentation
400V AC
Fusibles externes
3 x 25A
Puissance électrique maximale
5,1 kW
Raccordement au gaz
G 1/2"
Consommation maximale de gaz
G20 - 6,9 m³/h
G25 / G25.3 - 6,2 m³/h
G30 - 2,4 m³/h
G31 - 1,7 m³/h
Pression d'entrée du gaz
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar
Données techniques.
Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !
Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.
Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.
Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)
Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)
Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.
Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz
Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C