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Giesen W6 系列。

最高可达 24 公斤/小时。

Giesen W6 系列烘焙机每批次容量达 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。

您咖啡馆的终极核心设备。设计精益求精,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

W6系列渲染
Giesen 样品烘焙机的特写镜头
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样品烘焙机
Giesen 样品烘焙机看起来或许有些奇特,但千万别被外表迷惑。这台超棒的小机器蕴藏着无限可能。
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每批 250 克
这款样品烘焙机每批处理量为250克,您还可以利用其三个冷却托盘将不同批次的烘焙成果并排进行对比。这难道不棒吗?
Giesen 样品烘焙机上的冷却托盘
功能

是时候去探索了

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大气式燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰,确保提供稳定且可调节的热量。它能够实现精确的温度控制,在保持能源效率的同时,进一步提升咖啡的风味。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

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多个冷却托盘 并排比较

通过这三个冷却筛,您可以将咖啡样本并排进行对比。可通过前面的控制杆,对两侧托盘的冷却功能进行开启或关闭。

温度
温度控制 0 至 250 °C

Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。

鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹

Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。

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内部旋风 轻松清洁

内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。

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HMI 控制界面 便捷访问

在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。

电加热
电加热 螺旋

WPE1 采用的电加热系统配备加热螺旋管,可实现精准、高效的烘焙,并确保热量均匀传递。这些螺旋管能保证热量以稳定平缓的方式积聚,从而使烘焙过程容错性强且轻松自如。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙的一致性、提高效率并支持风味实验。

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多个冷却托盘 并排比较通过这三个冷却筛,您可以将咖啡样本并排进行对比。可通过前面的控制杆,对两侧托盘的冷却功能进行开启或关闭。
温度
温度控制 0 至 250 °CGiesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
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内部旋风 轻松清洁内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
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Giesen 样品烘焙机

小巧而强劲。

Giesen 样品烘焙机的控制机制与大型烘焙机完全相同。因此,所有 Giesen 烘焙机的操作方式都完全一致。当然,您的样品烘焙机也已完全集成到 Giesen Profiler 中,使您能够设置复杂且全面的烘焙曲线。

红褐色的吉森样品烘焙机

比较各款车型

wpg-1a
wpg-2a
烘焙机类型
WPG1
WPE1
加热方法
气体 - 大气压
电动
温度控制
鼓速控制
气流控制
分析器
内部旋风
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“毫无疑问,这是市面上最好的样品烘焙机。”

正如Boot Coffee的威廉·布特所提到的。
干净的烘焙。

样品烘焙机和SFE过滤器

SFE过滤器可与您的Giesen样品烘焙机完美配合使用。该过滤器可放置在烘焙机下方的推车内,从而充分利用空间。此外,SFE过滤器还能将异味和烟雾控制在最低限度。
紫色的Giesen样品烘焙机,配有SFE滤芯篮
完全掌控。

样品烘焙机和Profiler

在烘焙样品时,您希望尽可能地掌控整个过程。毕竟,您处理的都是小批量的珍贵咖啡豆。正因如此,Giesen Profiler 堪称救星。借助其触发系统、众多参数和详尽的数据,您可以实时监测咖啡状态,从而最大限度地优化烘焙过程。
配备 Giesen Profiler 的 Giesen 样品烘焙机

与你的气质相配的颜色

RAL颜色,打造专属咖啡烘焙机
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
尺寸

Giesen 样品烘焙机采用紧凑型设计,非常适合狭小空间和实验室环境。尽管体积较小,但它们依然具备 Giesen 设备一贯的耐用性和卓越性能。其结构设计均衡合理,确保操作面板触手可及,工作流程高效顺畅。这些特点使其成为品鉴会、烘焙曲线开发和质量控制的理想选择。

主要特点:

  • 紧凑型设计
  • 尺寸:840 x 472 x 763 毫米
  • 适用于中小型烘焙 车间
  • 在不 牺牲性能的前提下高效利用空间
  • 便于维护和清洁
烘焙容量

Giesen 样品烘焙机采用紧凑型设计,非常适合狭小空间和实验室环境。尽管体积较小,但它们依然具备 Giesen 设备一贯的耐用性和卓越性能。其结构设计均衡合理,确保操作面板触手可及,工作流程高效顺畅。这些特点使其成为品鉴会、烘焙曲线开发和质量控制的理想选择。

主要特点:

  • 批次容量:每次烘焙 250 克
  • 并排比较不同烘焙批次
  • 非常适合小型及实验室式应用
精密控制与技术

Giesen 样品烘焙机的先进控制系统可对温度、滚筒转速和气流进行精确调节。借助实时监控功能,您可以对每次烘焙进行微调,使其与全规模生产工艺曲线相匹配。手动和自动设置均可满足不同烘焙风格的需求。这种高水平的控制确保了烘焙结果的一致性,使其成为质量保证不可或缺的工具。

主要特点:

  • 精确的温度、气流和滚筒转速控制
  • 可自定义的烘焙曲线
  • 数据记录功能,确保烘焙的一致性
补充内容

以下产品为样品烘焙机的可选配件:

  • Giesen Profiler
  • 展示台
  • SFE过滤器
  • 双读数传感器
    提供更精确的温度读数

  • 远程支持工具允许 Giesen 支持团队从 Giesen 总部远程连接到您的烘焙机以解决问题
资源

WPG1 型号使用燃气和电力运行;WPE1 型号仅使用电力。燃气和电力的消耗量取决于您的使用量以及咖啡烘焙机的使用方式。

Giesen Profiler 集成

Giesen 样品烘焙机与 Giesen Profiler 无缝集成,可对烘焙曲线进行精确追踪和分析。该软件会记录每个变量,使烘焙师能够对比、优化并复现其最佳烘焙曲线。 基于云端的存储功能使数据在团队之间或多个地点之间的保存与共享变得轻松便捷。通过这种集成,小批量烘焙已成为研发领域的一款强力工具。

主要功能:

  • 可自定义的烘焙参数
  • 保存和调用烘焙曲线
  • 适用于各种烘焙程度(浅至深)
  • 每批次均能获得可重复的结果
结构与做工质量

Giesen Sample 样品 烘焙机 采用优质材料精心打造,经久耐用 。 坚固的不锈钢结构确保了其耐用性,而机器的设计则便于维护和清洁。从滚筒到冷却托盘,每个部件都经过精心设计,这些样品烘焙机能年复一年地提供可靠的性能,对于任何烘焙师而言都是一项明智的投资。

主要特点:

  • 优质不锈钢结构
  • 经久耐用
  • 维护和清洁简便
  • 坚固的结构,确保性能稳定
安全性与易用性

Giesen 样品烘焙机专为易于使用而设计,配备直观的控制界面和用户友好的操作界面。内置的安全机制,例如过热保护和紧急停止功能,进一步提高了操作安全性。 符合人体工学的设计确保了使用过程中的舒适性,即使在长时间烘焙过程中也是如此。凭借这些特点,无论操作者技能水平如何,都能安全、高效且轻松地进行样品烘焙。

主要特点:

  • 自动温度传感器
  • 过热保护系统
  • 先进的冷却系统
  • 用户友好的触摸屏界面
  • 清晰且全面的安全手册
正经事。

技术参数。

如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!

温度控制

Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。

气流控制

Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传递以及咖啡豆的风味发展。

鼓速控制 Giesen 烘焙机配备可调节的滚筒转速控制功能,助您将烘焙过程做到极致。通过调整滚筒的每分钟转数(RPM),您可以平衡传导热和对流热,确保咖啡豆受热均匀。
一般规格

尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)

重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)

最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤

最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤


的噪音水平W6A
- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

电气规格

供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。

范围

负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa

滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz

温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C

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