最高可达 24 公斤/小时。
Giesen W6 系列烘焙机每批次容量为 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。
您咖啡馆的终极核心设备。设计精益求精,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

每批次30公斤的容量,让您在产量方面真正更上一层楼。W30系列烘焙机每小时可烘焙150公斤咖啡。这才叫真本事。
是时候去探索了
- W30A
- W30A Pro
预混式燃气燃烧器通过在燃烧前将燃气与空气混合,确保高效、精确的热量控制。它能产生清洁、稳定的火焰,实现最佳的热量分布,提高能源利用率,并更好地控制烘焙过程。
Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。
Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
预混式燃气燃烧器通过在燃烧前将燃气与空气混合,确保高效、精确的热量控制。它能产生清洁、稳定的火焰,实现最佳的热量分布,提高能源利用率,并更好地控制烘焙过程。
W30A Pro 可自动完成所有手动操作,从料斗装料到咖啡去石。它配备自动排料阀和自动去石装置,将咖啡烘焙效率提升至全新高度。
通过配备最新版 Giesen Profiler 的触摸屏操作 W30A Pro,实现所有功能的自动化。这项创新彻底改变了咖啡烘焙行业,为着眼于未来的烘焙师提供了无缝的控制体验。
“充满力量。展现出充沛的活力和稳定的发挥。”
正如Craft House Coffee的汤姆·奥斯本所提到的。Giesen W30 系列采用坚固且紧凑的设计,专为专业咖啡烘焙而优化。其经过精心设计的比例,在效率与空间利用率之间取得了平衡,因此既适用于中型,也适用于大型烘焙作业。符合人体工程学的布局确保了维护和操作的便捷性。W30 系列设计灵活多变,可无缝融入各种烘焙环境。
W30 系列拥有令人印象深刻的烘焙容量,每批次可处理 15 公斤至 30 公斤的咖啡豆。这种灵活性使烘焙师能够在保持每次烘焙一致性的同时,高效地扩大生产规模。 该机器的大容量滚筒可确保热量均匀分布,从而实现最佳的风味释放。无论是小批量试验还是大规模生产,W30 都能提供精准可靠的性能。
W30 配备先进的控制系统,使烘焙师能够对烘焙过程的每个环节进行精细调节。直观的软件和实时监控功能,在温度、气流和滚筒转速的调节方面提供了无与伦比的精准度。 集成的触摸屏和 Profiler 控制系统既确保了自动化运行,又支持手动定制。这项精密技术保证了所有烘焙曲线的一致性和可重复性。
主要特点:
- 精确的温度、气流和滚筒转速控制
- 可自定义的烘焙曲线
- 数据记录功能,确保完美的烘焙一致性
以下产品可与 W30 系列烘焙机搭配使用:
- Giesen Profiler
- 咖啡输送系统
- 催化式废气净化器
- 筒仓系统
Giesen W30 系列咖啡烘焙机配备了预混式烘焙系统,可确保空气与燃料达到最佳平衡。通过这种优化,W30 系列能在以最低燃料消耗实现您设定的参数。
W30 系列可与 Giesen Profiler 无缝集成,助您追踪、分析并优化烘焙过程。该软件会记录烘焙过程的每一个细节,从而实现精准调整并复现成功的烘焙曲线。 基于云端的数据存储确保了烘焙日志的便捷访问和共享,从而保证烘焙的一致性。借助实时调整功能,烘焙师能够完全掌控自己的烘焙工艺。
主要功能:
- 可自定义的烘焙参数
- 保存和调用烘焙曲线
- 适用于各种烘焙程度(浅至深)
- 每批次均能获得可重复的烘焙效果
W30系列烘焙机采用优质材料精心打造,经久耐用。 坚固 的钢制结构确保了设备的耐用性,而其设计则便于维护和清洁。从滚筒到冷却托盘,每个部件都经过精心设计,W30系列承诺年复一年地提供可靠的性能,是每位咖啡烘焙师的明智之选。
主要特点:
- 优质钢制结构
- 经久耐用
- 维护和清洁简便
- 坚固的结构,确保性能稳定
W30系列在设计时充分考虑了用户安全,配备了多项内置功能,以确保安全高效的烘焙。 该烘焙机配备自动温度传感器、过热保护装置和先进的冷却系统,以防止事故发生并确保最佳的工作条件。直观的触摸屏界面使初次使用者也能轻松操作机器,而详细的使用手册则提供了安全操作所需的所有必要信息。
主要特点:
- 自动温度传感器
- 过热保护系统
- 先进的冷却系统
- 用户友好的触摸屏界面
- 清晰详尽的安全手册
技术数据。
如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!
Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。
Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传导以及咖啡豆的风味发展。
尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)
重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)
最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤
最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤
的噪音水平W6A- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。
负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa
滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz
温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C






