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Giesen W6 系列。

最高可达 24 公斤/小时。

Giesen W6 系列烘焙机每批次容量为 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。

您咖啡馆的终极核心设备。设计精益求精,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

W6系列渲染
W30系列烘焙机的特写镜头
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W30 系列
W30系列烘焙机在保证效率的同时,也保留了手工烘焙的精髓。我们认为它相当不错。如果您对精品咖啡志在必得,W30系列烘焙机绝对是个绝佳的选择。
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每批30千克,最高150千克/小时

每批次30公斤的容量,让您在产量方面真正更上一层楼。W30系列烘焙机每小时可烘焙150公斤咖啡。这才叫真本事。

刚烘焙好的咖啡特写
功能

是时候去探索了

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预混燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

预混式燃气燃烧器通过在燃烧前将燃气与空气混合,确保高效、精确的热量控制。它能产生清洁、稳定的火焰,实现最佳的热量分布,提高能源利用率,并更好地控制烘焙过程。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
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分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °C

Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。

鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹

Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。

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内部旋风 轻松清洁

内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。

hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问

在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。

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烘焙与冷却 同步

该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。

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预混燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

预混式燃气燃烧器通过在燃烧前将燃气与空气混合,确保高效、精确的热量控制。它能产生清洁、稳定的火焰,实现最佳的热量分布,提高能源利用率,并更好地控制烘焙过程。

过滤
全自动功能 更上一层楼的烘焙

W30A Pro 可自动完成所有手动操作,从料斗装料到咖啡去石。它配备自动排料阀和自动去石装置,将咖啡烘焙效率提升至全新高度。

触摸屏-2
触摸屏界面 一切尽在指尖

通过配备最新版 Giesen Profiler 的触摸屏操作 W30A Pro,实现所有功能的自动化。这项创新彻底改变了咖啡烘焙行业,为着眼于未来的烘焙师提供了无缝的控制体验。

airflow-3
气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
温度
温度控制 0 至 250 °CGiesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
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内部旋风 轻松清洁内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
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烘焙与冷却 同时该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
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Giesen W30 系列

超大产能,一如既往的传奇级精准度——大规模烘焙。

Craft House Coffee 的老板汤姆·奥斯本表示:“我们之所以钟爱 W30A,是因为它动力强劲、性能稳定,而且造型独树一帜。这款机器做工精良、运行安静、操作简便——对我们来说再合适不过了。”

W30系列烘焙机的特写

比较各款车型

w30a-1AA
w30pro-1AA
烘焙机类型
W30A
W30A Pro
加热方法
燃气 - 预混型
燃气 - 预混型
温度控制
鼓速控制
气流控制
分析器
外部旋风
咖啡输送带
可选
可选
自动料斗
自动排豆
自动筛分排料
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“充满力量。展现出充沛的活力和稳定的发挥。”

正如Craft House Coffee的汤姆·奥斯本所提到的。
量身打造。

W30系列和除石机

配备除石装置的Giesen W30系列可确保精准烘焙和咖啡豆的洁净,通过去除石块和金属杂质,从而提升烘焙质量并保护设备。这种组合不仅提高了效率,还保证了优质且无杂质的咖啡。
Giesen去石机,旁边是一台W30系列烘焙机
经久耐用。

W30系列和GCC

借助 W30A 和 GCC 提升效率,这套终极组合可实现无缝的大批量烘焙。GCC 实现了生豆运输的自动化,既消除了人工搬运,又确保了每批次的精准装料。该配置在不牺牲质量的前提下,简化了您的工作流程。更智能地扩大规模,更出色地进行烘焙,让自动化来承担繁重的工作。
配备生咖啡豆输送带(GCC)的W30烘焙机

与你的气质相配的颜色

RAL颜色,打造专属咖啡烘焙机
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
尺寸

Giesen W30 系列采用坚固且紧凑的设计,专为专业咖啡烘焙而优化。其经过精心设计的比例,在效率与空间利用率之间取得了平衡,因此既适用于中型,也适用于大型烘焙作业。符合人体工程学的布局确保了维护和操作的便捷性。W30 系列设计灵活多变,可无缝融入各种烘焙环境。

烘焙容量

W30 系列拥有令人印象深刻的烘焙容量,每批次可处理 15 公斤至 30 公斤的咖啡豆。这种灵活性使烘焙师能够在保持每次烘焙一致性的同时,高效地扩大生产规模。 该机器的大容量滚筒可确保热量均匀分布,从而实现最佳的风味释放。无论是小批量试验还是大规模生产,W30 都能提供精准可靠的性能。

精密控制与技术

W30 配备先进的控制系统,使烘焙师能够对烘焙过程的每个环节进行精细调节。直观的软件和实时监控功能,在温度、气流和滚筒转速的调节方面提供了无与伦比的精准度。 集成的触摸屏和 Profiler 控制系统既确保了自动化运行,又支持手动定制。这项精密技术保证了所有烘焙曲线的一致性和可重复性。

主要特点:

  • 精确的温度、气流和滚筒转速控制
  • 可自定义的烘焙曲线
  • 数据记录功能,确保完美的烘焙一致性
补充内容

以下产品可与 W30 系列烘焙机搭配使用:

  • Giesen Profiler
  • 咖啡输送系统
  • 催化式废气净化器
  • 筒仓系统
资源

Giesen W30 系列咖啡烘焙机配备了预混式烘焙系统,可确保空气与燃料达到最佳平衡。通过这种优化,W30 系列能在以最低燃料消耗实现您设定的参数。

Giesen Profiler 集成

W30 系列可与 Giesen Profiler 无缝集成,助您追踪、分析并优化烘焙过程。该软件会记录烘焙过程的每一个细节,从而实现精准调整并复现成功的烘焙曲线。 基于云端的数据存储确保了烘焙日志的便捷访问和共享,从而保证烘焙的一致性。借助实时调整功能,烘焙师能够完全掌控自己的烘焙工艺。

主要功能:

  • 可自定义的烘焙参数
  • 保存和调用烘焙曲线
  • 适用于各种烘焙程度(浅至深)
  • 每批次均能获得可重复的烘焙效果
结构与做工质量

W30系列烘焙机采用优质材料精心打造,经久耐用。 坚固 的钢制结构确保了设备的耐用性,而其设计则便于维护和清洁。从滚筒到冷却托盘,每个部件都经过精心设计,W30系列承诺年复一年地提供可靠的性能,是每位咖啡烘焙师的明智之选。

主要特点:

  • 优质钢制结构
  • 经久耐用
  • 维护和清洁简便
  • 坚固的结构,确保性能稳定
安全性与易用性

W30系列在设计时充分考虑了用户安全,配备了多项内置功能,以确保安全高效的烘焙。 该烘焙机配备自动温度传感器、过热保护装置和先进的冷却系统,以防止事故发生并确保最佳的工作条件。直观的触摸屏界面使初次使用者也能轻松操作机器,而详细的使用手册则提供了安全操作所需的所有必要信息。

主要特点:

  • 自动温度传感器
  • 过热保护系统
  • 先进的冷却系统
  • 用户友好的触摸屏界面
  • 清晰详尽的安全手册
正经事。

技术数据。

如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!

温度控制

Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。

气流控制

Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传导以及咖啡豆的风味发展。

鼓速控制 Giesen 烘焙机配备可调节的滚筒转速控制功能,助您将烘焙过程做到极致。通过调整滚筒的每分钟转数(RPM),您可以平衡传导热和对流热,确保咖啡豆受热均匀。
一般规格

尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)

重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)

最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤

最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤


的噪音水平W6A
- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

电气规格

供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。

范围

负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa

滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz

温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C

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