W15 系列
弥合了小型工坊烘焙机与大型工业烘焙机之间的差距。W15系列烘焙机凭借其多功能性和适应性而脱颖而出。
每批15千克，最高75千克/小时
该设备批次容量为15公斤，专为大规模生产中的精准度与一致性而设计。凭借全面掌控和无与伦比的品质，将您的特色烘焙提升到全新高度。
功能
是时候去探索了
- W15A
- W15E
大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰，从而确保热量稳定且可调节。它能够实现精确的温度控制，在保持能源效率的同时，进一步提升咖啡的风味。
Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流，从而实现实时监控、确保烘焙的一致性、提高效率并支持风味实验。
Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足，让您完全掌控烘焙过程，从而呈现出最佳的风味特征。
Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速，以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节，可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准，从而提升产品的一致性和质量。
内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来，因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本，又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
在独立运行模式下，所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制，可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速，确保运行顺畅无阻。
该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时，就开始烘焙新的一批，从而实现烘焙与冷却同步进行，确保咖啡加工过程不间断且高效。
W15E 的加热系统配备了两种不同的热源，其中之一是热风鼓风机。这种高效的热源使您能够以非常精确的方式调节咖啡烘焙机的温度。
除了热风鼓风机外，W15E 还配备了三个红外加热板，可提供传导加热。这些加热板让您能够对烘焙机中的不同热源进行精准控制。
Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流，从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。
