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Giesen W6 系列。

最高可达 24 公斤/小时。

Giesen W6 系列烘焙机每批次容量达 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。

您咖啡馆的终极核心设备。设计精益求精,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

W6系列渲染
工厂里有几台绿色的W15烘焙机
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W15 系列
弥合了小型工坊烘焙机与大型工业烘焙机之间的差距。W15系列烘焙机凭借其多功能性和适应性而脱颖而出。
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每批15千克,最高75千克/小时
该设备批次容量为15公斤,专为大规模生产中的精准度与一致性而设计。凭借全面掌控和无与伦比的品质,将您的特色烘焙提升到全新高度。
W15系列冷却筛的特写
功能

是时候去探索了

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大气式燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰,从而确保热量稳定且可调节。它能够实现精确的温度控制,在保持能源效率的同时,进一步提升咖啡的风味。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙的一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °C

Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。

鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹

Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。

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内部旋风 轻松清洁

内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。

hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问

在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。

烘烤-1
烘焙与冷却 同步

该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。

热风机VGM-1
热风鼓风机 电加热

W15E 的加热系统配备了两种不同的热源,其中之一是热风鼓风机。这种高效的热源使您能够以非常精确的方式调节咖啡烘焙机的温度。

红外板 w15e
红外板 电加热

除了热风鼓风机外,W15E 还配备了三个红外加热板,可提供传导加热。这些加热板让您能够对烘焙机中的不同热源进行精准控制。

airflow-3
气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °CGiesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
metaalding
内部旋风 轻松清洁内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
烘烤-1
烘焙与冷却 同时该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
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Giesen W15 系列

烘焙得更浓郁、更醇厚、更出色。

W15系列是一款在中型咖啡烘焙厂中人气空前的高人气烘焙机。该设备操作简便、性能可靠,并为业务发展提供了巨大的空间。

W15 A

比较各款车型

w15a-1AA
w15e-1AA
烘焙机类型
W15A
W15E
加热方法
气体 - 大气压
电动
温度控制
鼓速控制
气流控制
分析器
内部旋风
外部旋风
可选
可选
咖啡输送带
可选
可选
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“用它真的做不出难吃的烤肉。”

正如CozoCoffee的奥斯卡·塞德马尔姆所提到的。
量身打造。

Giesen W15 及其除石机

配备除石装置的Giesen W15系列可确保精准烘焙和咖啡豆的洁净,通过去除石块和金属杂质,从而提升烘焙质量并保护设备。这种组合不仅提高了效率,还保证了优质且无杂质的咖啡。
带除石装置的黑色 W15 烘焙机
经久耐用

Giesen W15 和 Profiler

配备除石装置的Giesen W15系列可确保精准烘焙和咖啡豆的洁净,通过去除石块和金属杂质,从而提升烘焙质量并保护设备。这种组合不仅提高了效率,还保证了优质且无杂质的咖啡。
配备 Giesen Profiler 的 Orange W15 烘焙机

与你的气质相配的颜色

RAL颜色,打造专属咖啡烘焙机
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
功能强大且用途广泛

为不断发展的烘焙坊提供强劲动力与多功能性
Giesen W15系列专为那些既需要大产能和精准度,又不愿牺牲空间利用率的烘焙师而设计。凭借其优化设计,这款15公斤烘焙机可无缝融入中大型烘焙环境,在强劲动力与灵活多变性之间实现了完美平衡。 无论您是扩大生产规模还是精进烘焙工艺,W15 都能提供卓越的一致性、全面的可控性以及出色的烘焙效果——批次接批次,始终如一。

烘焙容量

借助 Giesen W15 系列提升您的咖啡烘焙规模
Giesen W15系列烘焙机专为希望将咖啡生产提升到新高度的用户而设计。 W15系列单批次烘焙容量高达15公斤,在高效率与精准控制之间实现了完美平衡。无论您是正在拓展业务的精品咖啡烘焙商,还是需要一台可靠的主力设备来实现稳定、高产量的烘焙,这款机器都能在每一批次中提供无与伦比的灵活性和品质。

精密控制与技术

借助先进技术,实现完美的烘焙曲线
Giesen W15系列采用先进技术设计,让您能够全面掌控烘焙过程的每个环节。 通过可调节的滚筒转速、温度和气流,您可以对每一批次进行精细调整,直至臻于完美。无论您是开发独特的烘焙曲线,还是确保大规模生产的一致性,W15系列精密的工程设计都能让您轻松复现最佳成果——每次皆然。

主要特点:

  • 精准的温度、气流和滚筒转速控制
  • 可自定义的烘焙曲线
  • 数据记录功能,确保烘焙效果始终如一
革命性的电子烘焙

W15系列:将电动烘焙提升至全新高度
W15系列提供一款独特的电动机型。这款升级版机型将热风鼓风机与红外加热板相结合,实现了传导热与对流热的完美融合,助您从咖啡豆中获得极致风味。

主要特点:

  • 独特的双热源电动烘焙
  • 高效节能
  • 更上一层楼的电烘焙
资源

最高效率,最低浪费
Giesen W15 系列旨在实现最佳的能源和资源利用效率,同时不牺牲性能。其先进的燃烧系统确保了高效的燃气利用,在保持卓越烘焙质量的同时降低了运营成本。优化的气流设计进一步提升了能源效率,使 W15 系列成为长期、高产能烘焙作业的明智且可持续的选择。

Giesen Profiler 集成

为每种咖啡豆量身定制的完美烘焙曲线
W15系列在创建自定义烘焙曲线方面提供了无与伦比的灵活性。无论您烘焙的是浅度、中度还是深度咖啡,该机器都能让您精确调节温度、时间和气流,确保每一批咖啡都能烘焙得恰到好处。保存和调用先前烘焙曲线的功能,确保您在不同的烘焙程度下都能保持一致性。

主要特点:

  • 可自定义的烘焙参数
  • 保存和调用烘焙曲线
  • 完美适配各种烘焙程度(浅烘至深烘)
  • 每批咖啡均能获得可重复的烘焙效果
结构与做工质量

经久耐用、性能可靠,可长期稳定地进行烘焙
W15系列烘焙机采用优质材料精心打造,经久耐用。 坚固的 钢制结构确保了耐用性,而机器的设计则便于维护和清洁。从滚筒到冷却托盘,每个部件都经过精心设计,W15系列承诺年复一年地提供可靠的性能,是每位烘焙师明智的投资之选。

主要特点:

  • 优质钢制结构
  • 经久耐用
  • 维护和清洁简便
  • 坚固的结构,确保性能稳定
安全性与易用性

借助 W15 系列的安全功能,安心进行烘焙
W15系列在设计时充分考虑了用户安全,配备了多项内置功能,以确保安全高效的烘焙。该烘焙机配备了自动温度传感器、过热保护装置和先进的冷却系统,以防止事故发生并确保最佳的工作条件。

主要特点:

  • 自动温度传感器
  • 过热保护系统
  • 先进的冷却系统
  • 用户友好的触摸屏界面
  • 清晰详尽的安全手册
正经事。

技术参数。

如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!

温度控制

Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。

气流控制

Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传导以及咖啡豆的风味发展。

鼓速控制 Giesen 烘焙机配备可调节的滚筒转速控制功能,助您将烘焙过程做到极致。通过调整滚筒的每分钟转数(RPM),您可以平衡传导热和对流热,确保咖啡豆受热均匀。
一般规格

尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)

重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)

最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤

最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤


的噪音水平W6A
- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

电气规格

供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。

范围

负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa

滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz

温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C