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Giesen W6 系列。

最高可达 24 公斤/小时。

Giesen W6 系列烘焙机每批次容量为 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。

您咖啡馆的终极核心设备。设计精湛,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

W6系列渲染
W1系列烘焙机的正面
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W1 系列
W1系列烘焙机体积小巧但性能强劲,在专业小批量精品咖啡烘焙领域广受欢迎。
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每批1.5千克,最高每小时7.5千克
W1系列烘焙机可烘焙1.5公斤的批次。这款烘焙机是一款专业的样品烘焙机,也可用作半生产型烘焙机。
W1系列的特写镜头
功能

是时候去探索了

Gas_01
大气式燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰,从而确保热量稳定且可调节。它能够实现精确的温度控制,在保持能源效率的同时,进一步提升咖啡的风味。

airflow-3
气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °C

Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。

鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹

Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。

metaalding
内部旋风 轻松清洁

内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。

hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问

在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。

烘烤-1
烘焙与冷却 同步

该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。

电加热
电加热 螺旋

W6E 采用的电加热系统配备加热螺旋管,可确保精准、高效的烘焙,并实现均匀的热传导。可选配的热风鼓风机进一步提升了灵活性,有助于实现可控且均匀的热量分布。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °CGiesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能有效防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
metaalding
内部旋风 轻松清洁内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
烘烤-1
烘焙与冷却 同时该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
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Giesen W1 系列

小批量,大风味。

紧凑设计,精准烘焙。非常适合小批量烘焙和实验。通过先进的气流、滚筒转速和功率控制,确保每次烘焙都能达到卓越的一致性。专为精品咖啡专业人士和充满热情的烘焙爱好者打造。

清漆 W1 烘焙机

比较各款车型

w1-bA
w1-aA
烘焙机类型
W1A
W1E
加热方法
气体 - 大气压
电动
温度控制
鼓速控制
气流控制
分析器
内部旋风
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“它看起来虽像一台小烘焙机,但用途却无穷无尽。”

正如Crooked Nose Roasters的Emanuelis Ryklys所提到的。
量身打造。

W1 系列和 SFE 滤波器

将 Giesen W1 系列与 SFE25 过滤器搭配使用,即可享受无烟且环保的烘焙体验。这款静电过滤器可去除 90% 以上的排放物,确保工作环境更洁净,并减少对环境的影响。它结构紧凑、效率高,能与设备无缝集成——让您能够专注于制作卓越的咖啡。
w1 烘焙机与 sfe-kar 相遇
完全掌控。

W1 系列和 Profiler

将 Giesen W1 系列与 Giesen Profiler 搭配使用,可记录、分析并自动化您的烘焙曲线,确保每次都能获得完美的烘焙一致性。智能触发功能可实时调整设置,简化工作流程并提升控制精度。尽情尝试,完美复现。
配备 Giesen Profiler 的 Roze W1 烘焙机

与你的气质相配的颜色

RAL颜色,打造专属咖啡烘焙机
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
尺寸

Giesen W1 系列采用紧凑型设计,无论烘焙坊规模大小,都能完美适配。 W1 系列各机型的尺寸分别为:长 1328 毫米、宽 637 毫米、高 957 毫米。 所有机型重量均约为192公斤。 这种周到的尺寸设计既能高效利用空间,又不影响性能。​

主要特点:

  • 紧凑型设计
  • 尺寸:1328 x 637 x 957 毫米
  • 适用于中小型烘焙 车间
  • 在不 影响性能的前提下高效利用空间
  • 便于维护和清洁
烘焙容量

W1系列专为小批量烘焙设计,可处理100克至1.5千克不等的批次。这种容量非常适合精品咖啡店、小型烘焙坊,或用于进行试烘和实验。 尽管体积小巧,W1系列每小时最高可烘焙7.5公斤咖啡,兼具灵活性与高效性。​

主要特点:

  • 单次烘焙批次:1.5公斤
  • 每小时产能:最高7.5公斤
  • 非常适合中小型经营
精密控制与技术

W1系列配备了先进的功能,使烘焙师能够精确控制烘焙过程。 W1A 和 W1E 两款机型均支持 46 至 70 Hz 的滚筒转速调节、0 至 100% 的功率调节,以及 80 至 180 Pa 的气压调节。这些功能可实现精细调节,确保根据具体偏好定制出稳定且高质量的烘焙曲线。​

主要特点:

  • 精确的温度、气流和滚筒转速控制
  • 可自定义的烘焙曲线
  • 数据记录功能,确保完美的烘焙一致性
补充内容

以下产品为 W1 系列烘焙机的可选配件:

  • Giesen Profiler
  • 展示台
  • SFE滤器
  • 双读数传感器
  • 支撑铣床
资源

Giesen 为 W1 系列的用户提供了丰富的资源支持。全面的用户手册、在线教程以及技术支持服务,确保操作人员能够充分发挥烘焙机的潜力。我们对优质材料和精湛工艺的坚持,确保了每台烘焙机都经久耐用,这体现了我们对可持续性和长期价值的承诺。​

Giesen Profiler 集成

W1 系列与 Giesen Profiler 完全兼容,该软件工具专为记录烘焙过程并自动重复烘焙曲线而设计。 这种集成使烘焙师能够实时监控和调整各项参数,从而确保不同批次之间的一致性和精准度 。借助这项技术,用户可以提升烘焙技巧,并轻松保持理想的风味特征。​

主要特点:

  • 可自定义的烘焙参数
  • 保存和调用烘焙曲线
  • 适用于各种烘焙程度(浅烘至深烘)
  • 每批次均能获得可重复的结果
结构与做工质量

W1系列采用手工打造,彰显了我们对卓越制造品质的承诺。 这些烘焙机选用优质材料制造,设计上注重耐用性和长久使用寿命 。坚固的结构确保了可靠的性能,即使频繁使用也能保持稳定,因此对于任何烘焙业务而言,都是一项值得的投资。​

主要特点:

  • 优质不锈钢结构
  • 经久耐用
  • 维护与清洁简便
  • 坚固结构,性能稳定
安全性与易用性

在 W1 系列的设计中,安全性和易用性是重中之重。 该系列烘焙机配备直观的控制面板,简化了操作流程,无论新手还是经验丰富的烘焙师都能从容掌控烘焙过程。内置的安全机制,如温度控制和紧急停止功能,确保了安全的烘焙环境,将用户的安全和咖啡的品质置于首位。​

主要特点:

  • 自动温度传感器
  • 过热保护系统
  • 先进的冷却系统
  • 用户友好的触摸屏界面
  • 清晰详尽的安全手册
正经事。

技术数据。

如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!

温度控制

Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。

气流控制

Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传递以及咖啡豆的风味发展。

鼓速控制 Giesen 烘焙机配备可调节的滚筒转速控制功能,助您将烘焙过程做到极致。通过调整滚筒的每分钟转数(RPM),您可以平衡传导热和对流热,确保咖啡豆受热均匀。
一般规格

尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)

重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)

最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤

最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤


的噪音水平W6A
- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

电气规格

供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。

范围

负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa

滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz

温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C