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Giesen W6 系列。

最高可达 24 公斤/小时。

Giesen W6 系列烘焙机每批次容量达 6 公斤,每小时最高可达 24 公斤,兼具高效与稳定。其性能完美平衡,专为既追求品质又注重产量的专业人士打造。

您咖啡馆的终极核心设备。设计精益求精,既提供全手动烘焙的灵活操控性,又兼具全自动烘焙的便捷性。在荷兰手工打造,并销往全球各地。

W6系列渲染
正在使用Giesen W6系列烘焙机的用户
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W6 系列
W6是冠军们首选的烘焙机。我们用这款烘焙机培养出了超过10 位世界冠军。我们认为它相当不错。
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每批6千克,最高30千克/小时
W6 拥有 6 公斤的单批次烘焙容量,非常适合您的高端精品咖啡。让您的咖啡获得它应得的烘焙关爱。
mixing w6 giesen 咖啡烘焙机
功能

是时候去探索了

Gas_01
大气式燃烧器 天然气 / 丙烷 / 丁烷

大气式燃气燃烧器通过将燃气与空气混合形成高效火焰,确保提供稳定且可调节的热量。它能够实现精确的温度控制,在保持能源效率的同时,进一步提升咖啡的风味。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °C

Giesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。

鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹

Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。

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内部旋风 轻松清洁

内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。

hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问

在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。

烘烤-1
烘焙与冷却 同步

该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。

电加热
电加热 螺旋 / 鼓风机

W6E 采用的电加热系统配备加热螺旋管,可确保精准、高效的烘焙,并实现均匀的热传导。可选配的热风鼓风机进一步提升了灵活性,有助于实现可控且均匀的热量分布。

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气流控制 80 至 150 帕Giesen 烘焙机的气流控制可确保热量均匀分布,并排出烟雾和咖啡壳。通过调节气流(80-150 Pa),可以对烘焙过程进行精细调整,优化热传递,从而精准地发展风味。
Profiler_01
分析器 Roastsoftware

Giesen Profiler 是一款用于精确控制和自动化的先进烘焙软件。它可调节温度、滚筒转速和气流,从而实现实时监控、确保烘焙一致性、提高效率并支持风味实验。

温度
温度控制 0 至 250 °CGiesen 烘焙机的温度控制系统可确保精准的热量管理、实时监控和烘焙效果的一致性。它能防止烘焙过度或烘焙不足,让您完全掌控烘焙过程,从而呈现出最佳的风味特征。
鼓
鼓速控制 35 至 55 赫兹Giesen 烘焙机的滚筒转速控制功能可调节转速,以实现最佳的热传递和咖啡豆运动。通过精细调节,可确保烘焙均匀、气流受控以及风味精准,从而提升产品的一致性和质量。
metaalding
内部旋风 轻松清洁内部旋风分离器将冷却筛网下方的咖啡渣收集起来,因此无需外部旋风分离器。这既节省了成本,又节省了空间。可在两次烘焙之间通过“清洁模式”将其清空。
hmni 显示
HMI 控制界面 便捷访问在独立运行模式下,所有功能均可通过HMI触摸屏进行控制,可轻松调节温度、燃烧器、风量和滚筒转速,确保运行顺畅无阻。
烘烤-1
烘焙与冷却 同时该烘焙机允许您在上一批咖啡豆仍在冷却筛中冷却时,就开始烘焙新的一批,从而实现烘焙与冷却同步进行,确保咖啡加工过程不间断且高效。
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Giesen W6 系列

冠军得主。

Giesen W6系列咖啡烘焙机已助力超过10位世界冠军诞生。其操作简便、性能可靠且烘焙效果稳定,多年来一直是众多冠军选手青睐的合作伙伴。

咖啡烘焙锦标赛奖项

比较各款车型

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w6e-1
烘焙机类型
W6A
W6E
加热方法
气体 - 大气压
电动
温度控制
鼓速控制
气流控制
分析器
内部旋风
外部旋风
可选
可选
咖啡输送带
可选
可选
自动料斗
自动排豆
自动筛分排料
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“高科技设备,精心设计。”

正如Ethica Coffee的格雷戈里·科伊夫曼所提到的。
量身打造。

W6系列和除石机

配备除石装置的Giesen W6系列可确保精准烘焙和咖啡豆的洁净,通过去除石块和金属杂质,从而提升烘焙质量并保护设备。这种组合不仅提高了效率,还保证了优质且无杂质的咖啡。
配备去石机的W6系列烘焙机
完全掌控。

W6 系列和 Profiler

Giesen W6 系列搭配 Giesen Profiler,为每次烘焙带来自动化与精准度。Profiler 的智能触发功能可实时调整设置,确保烘焙结果始终如一且可重复。这套组合非常适合在不失去控制的情况下扩大生产规模,让烘焙过程更智能、更轻松。
配备 Giesen 分析仪的 W6 系列烘焙机

与你的气质相配的颜色。

RAL颜色,打造专属咖啡烘焙机
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
技术信息
尺寸

Giesen W6 系列烘焙机在设计上着重于空间利用率,是空间有限的咖啡烘焙商的理想之选。尽管性能强劲,但该机器紧凑的设计确保它能完美融入大小不等的烘焙环境。其优化的尺寸不仅便于安装,还能在批次规模和烘焙一致性方面带来卓越的烘焙效果。

烘焙容量

Giesen W6 系列烘焙机专为提供卓越的烘焙产能而设计,无论是小型企业还是大型咖啡加工厂,都能完美胜任。W6 系列每批次烘焙容量达6 公斤,在效率与品质之间实现了理想的平衡。 无论您是精品咖啡烘焙商,还是正在拓展业务规模,这款机器都能根据您的需求灵活调整烘焙容量,确保每批咖啡豆都能获得稳定的烘焙效果。

主要特点:

  • 单批次容量:每次烘焙 6 公斤
  • 每小时产能:最高30公斤
  • 非常适合中大型咖啡企业
精密控制与技术

Giesen W6 系列配备了最先进的技术,确保每次烘焙都精准无误,并能根据您的具体需求量身定制。 Giesen 烘焙机可对滚筒转速、温度和气流等关键参数进行全面控制。这一先进系统使您能够对每次烘焙进行精细调整,从而获得稳定的风味特征,让您轻松复现最优质的批次。

主要特点:

  • 精准的温度、气流和滚筒转速控制
  • 可自定义的烘焙曲线
  • 数据记录功能,确保烘焙效果始终如一
补充内容

以下产品为 W6 系列烘焙机的可选配件:

  • Giesen Profiler
  • 去石机
  • 咖啡输送系统
  • 外置旋风分离器
  • SFE过滤器
  • 催化式废气净化器
  • 支撑铣床
资源

Giesen W6 系列的设计旨在在最大限度提高产量的同时,将能耗降至最低。该机器配备了经过优化的燃烧系统,可确保低燃气消耗,在不影响烘焙质量的前提下降低运营成本。此外,该烘焙机的高效气流设计可有效降低能耗,使W6 系列成为长期运营的经济之选。

Giesen Profiler 集成

在创建自定义烘焙曲线方面,W6系列提供了无与伦比的灵活性。无论您是烘焙浅度、中度还是深度咖啡,该机器都能让您精确调节温度、时间和气流,确保每批咖啡都能烘焙得恰到好处。保存和调用先前烘焙曲线的功能,可确保您在不同烘焙程度下保持一致性。

主要特点:

  • 可自定义的烘焙参数
  • 保存和调用烘焙曲线
  • 完美适用于各种烘焙程度(浅至深)
  • 每批咖啡都能获得可重复的烘焙效果
结构与做工质量

W6系列烘焙机采用优质材料精心打造,经久耐用。 坚固 的钢制结构确保了设备的耐用性,而其设计则便于维护和清洁。从滚筒到冷却托盘,每个部件都经过精心设计,W6系列承诺年复一年地提供可靠的性能,是每位烘焙师的明智之选。

主要特点:

  • 优质钢制结构
  • 经久耐用
  • 维护和清洁简便
  • 坚固的结构,确保性能稳定
安全性与易用性

W6系列在设计时充分考虑了用户安全,配备了多项内置功能,以确保安全高效的烘焙。 该烘焙机配备自动温度传感器、过热保护装置和先进的冷却系统,以防止事故发生并确保最佳工作状态。直观的触摸屏界面使初次使用的用户也能轻松操作机器,而详细的使用手册则提供了安全操作所需的所有必要信息。

主要特点:

  • 自动温度传感器
  • 过热保护系统
  • 先进的冷却系统
  • 用户友好的触摸屏界面
  • 清晰详尽的安全手册
正经事。

技术参数。

如果您需要本页面未提供的其他技术信息,请联系我们。我们将很乐意为您提供帮助!

温度控制

Giesen 烘焙机将先进的温度控制技术与尖端自动化技术相结合,确保每次烘焙都能保持一致且操作简便。凭借自动模式和燃烧器百分比控制等功能,您将拥有驾驭烘焙技艺、获得无与伦比烘焙效果的利器。

气流控制

Giesen 烘焙机配备先进的空气流量控制系统,可让您精细调节烘焙环境,从而获得理想的风味特征。通过调整负压设置,您可以影响热传导以及咖啡豆的风味发展。

鼓速控制 Giesen 烘焙机配备可调节的滚筒转速控制功能,助您将烘焙过程做到极致。通过调整滚筒的每分钟转数(RPM),您可以平衡传导热和对流热,确保咖啡豆受热均匀。
一般规格

尺寸
W6A - 1427(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6E - 1410(长)× 723(宽)× 1705(高)
W6A Pro - 1623(长)× 2414(宽)× 1944(高)

重量
W6A - 485 公斤(仅烘焙机)
W6E - 496 公斤(仅烘焙机)
W6A Pro - 600 公斤(仅烘焙机)

最小批次量
W6A - 3 kg
W6E - 3 公斤
W6A Pro - 3.5 公斤

最大批次量
W6A - 6 公斤
W6E - 6 公斤
W6A Pro - 7 公斤


的噪音水平W6A
- 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

电气规格

供电电压
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

外部保险丝
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

最大电功率
W6A - 1.7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2.5 kW
请注意,这是绝对最大功耗。实际平均功耗会低得多。

范围

负压范围
80 - 150 Pa(最小值 - 最大值)
默认值:110 Pa

滚筒转速范围
36 - 51 Hz(最小 - 最大)
默认值:46 Hz

温度设定点范围
100 - 250 °C(最小 - 最大)
默认值:200 °C