Hasta 24 kg / h.
Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.
La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.



Hora de explorar
- W6A
- W6E
- W6A Pro

El quemador de gas atmosférico garantiza un calor uniforme y ajustable mezclando gas con aire para obtener una llama eficiente. Permite un control preciso de la temperatura, realzando los sabores del café a la vez que mantiene la eficiencia energética.


Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.

El control de la temperatura del tostador Giesen garantiza una gestión precisa del calor, una supervisión en tiempo real y la uniformidad. Evita el tostado excesivo o insuficiente, permitiendo un control total para desarrollar perfiles de sabor óptimos.

El control de velocidad del tambor en un tostador Giesen ajusta la rotación para una transferencia de calor y un movimiento del grano óptimos. El ajuste fino garantiza un tostado uniforme, el control del flujo de aire y la precisión del sabor, mejorando la consistencia y la calidad.

El ciclón interno recoge el tamo por debajo de la criba de enfriamiento, eliminando la necesidad de un ciclón externo. Esto ahorra costes y espacio. Se puede vaciar entre tuestes utilizando el modo de limpieza.

Para uso autónomo, todas las funciones pueden controlarse a través de la pantalla táctil HMI, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura, el quemador, el caudal de aire y la velocidad del tambor para un funcionamiento sin problemas.

El tostador le permite iniciar un nuevo lote mientras el anterior se enfría en el tamiz de enfriamiento, lo que permite tostar y enfriar simultáneamente para procesar el café de forma ininterrumpida y eficiente.

El sistema de calentamiento eléctrico utilizado en la W6E garantiza un tostado preciso y eficiente con espirales de calor para una transferencia uniforme del calor. Una opción de soplado de aire caliente añade flexibilidad para una distribución controlada y uniforme del calor.


Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.






El quemador de gas de premezcla garantiza un control eficaz y preciso del calor mediante la mezcla de gas y aire antes de la combustión. Proporciona una llama limpia y estable, una distribución óptima del calor, eficiencia energética y un mejor control del tostado.

La W6A Pro automatiza todas las funciones manuales, desde la carga de la tolva hasta el deshuesado del café. Dispone de válvulas de descarga automáticas y un deshuesador automático, lo que proporciona una eficiencia de tostado de café de nivel superior.

Controle la W6A Pro a través de una pantalla táctil con el último Giesen Profiler, que automatiza todas las funciones. Esta innovación revoluciona el tostado de café, ofreciendo un control perfecto para los tostadores del futuro.





El ganador del campeonato.
Los tostadores de café de la serie W6 de Giesen son responsables de más de 10 campeonatos del mundo. Su facilidad de uso, fiabilidad y consistencia la convirtieron en una de las favoritas de los campeones durante muchos años.

Comparar los modelos



"Máquinas de alta tecnología, diseños bien pensados".
Como menciona Gregory Koifman, de Ethica Coffee.Serie W6 y Destoner
La serie W6 de Giesen con despulpadora garantiza un tueste preciso y granos limpios, eliminando piedras y metal para mejorar la calidad del tueste y proteger el equipo. Esta combinación aumenta la eficiencia y garantiza un café superior y libre de contaminantes.
Serie W6 y Profiler
La Serie W6 de Giesen, combinada con Giesen Profiler, aporta automatización y precisión a cada tueste. Los disparadores inteligentes de Profiler ajustan la configuración en tiempo real, garantizando resultados consistentes y repetibles. Ideal para escalar sin perder el control, este dúo hace que el tueste sea más inteligente y fácil.
Colores que combinan con tu estilo

Información técnica
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Información técnica
Información técnica
Información técnica
El tostador de la serie W6 de Giesen se ha diseñado haciendo hincapié en la eficiencia del espacio, lo que lo convierte en la opción ideal para tostadores de café con espacio limitado. A pesar de su potente rendimiento, el diseño compacto de la máquina garantiza que encaje a la perfección tanto en entornos de tostado pequeños como grandes. Sus dimensiones optimizadas permiten una instalación sencilla sin dejar de ofrecer resultados excepcionales en términos de tamaño de lote y consistencia.
Los tostadores Giesen de la serie W6 están diseñados para ofrecer una capacidad de tueste excepcional, perfecta tanto para pequeñas empresas como para operaciones de café de mayor envergadura. Con una capacidad de tostado de 6 kg por lote, la serie W6 consigue el equilibrio ideal entre eficiencia y calidad. Tanto si es un tostador de cafés especiales como si está ampliando su negocio, esta máquina ofrece la flexibilidad necesaria para ajustar la capacidad a sus necesidades, proporcionando resultados uniformes en cada lote.
Características principales:
- Tamaño del lote: 6 kg por tueste
- Capacidad horaria: Hasta 30 kg por hora
- Ideal para operaciones de mediana a gran escala
La serie W6 de Giesen está equipada con tecnología de vanguardia para garantizar que cada tueste sea preciso y se adapte a sus necesidades específicas. Los tostadores Giesen proporcionan un control completo sobre parámetros clave como la velocidad del tambor, la temperatura y el flujo de aire. Este avanzado sistema le permite afinar cada tueste para lograr perfiles de sabor consistentes, permitiéndole replicar sus mejores lotes con facilidad.
Características principales:
- Control preciso de la temperatura, el flujo de aire y la velocidad del tambor
- Perfiles de tueste personalizables
- Registro de datos para un tueste perfecto
Los siguientes productos son opcionales para los tostadores de la serie W6:
- Giesen Profiler
- Destoner
- Coffee Conveyor System
- External Cyclone
- SFE filter
- Catalytic Emission Cleaner
- Support Router
La serie W6 de Giesen está diseñada para minimizar el consumo y maximizar el rendimiento. La máquina cuenta con un sistema de quemadores optimizado que garantiza un bajo consumo de gas, reduciendo los costes operativos sin sacrificar la calidad del tostado. Además, el eficiente diseño del flujo de aire del tostador garantiza un uso reducido de energía, lo que convierte a la serie W6 en una opción económica para operaciones a largo plazo.
La Serie W6 ofrece una flexibilidad inigualable a la hora de crear perfiles de tueste personalizados. Tanto si tuesta cafés claros, medios u oscuros, la máquina le permite realizar ajustes precisos de la temperatura, el tiempo y el flujo de aire, garantizando que cada lote se tueste a la perfección. La posibilidad de guardar y recuperar perfiles anteriores le permite mantener la coherencia entre los diferentes niveles de tueste.
Características principales:
- Parámetros de tueste personalizables
- Guarda y recupera perfiles
- Perfecto para varios niveles de tueste (de claro a oscuro)
- Resultados repetibles en cada lote
Fabricadas con materiales de primera calidad, las tostadoras de la serie W6 están hechas para durar. La robusta estructura de acero garantiza su durabilidad, mientras que el diseño de la máquina facilita el mantenimiento y la limpieza. Con atención al detalle en cada componente, desde el tambor a la bandeja de enfriamiento, la serie W6 promete un rendimiento fiable, año tras año, por lo que es una inversión inteligente para cualquier tostador.
Características principales:
- Construcción de acero de primera calidad
- Gran durabilidad
- Fácil mantenimiento y limpieza
- Construcción robusta para un rendimiento constante
La serie W6 se ha diseñado pensando en la seguridad del usuario y ofrece varias funciones integradas para garantizar un tostado seguro y eficiente. El tostador está equipado con sensores de temperatura automáticos, protección contra sobrecalentamiento y sistemas de refrigeración avanzados para evitar accidentes y garantizar unas condiciones de trabajo óptimas. La intuitiva interfaz de la pantalla táctil permite que incluso los usuarios noveles manejen la máquina con facilidad, mientras que el detallado manual proporciona toda la información necesaria para un funcionamiento seguro.
Características principales:
- Sensores de temperatura automáticos
- Sistema de protección contra sobrecalentamiento
- Sistema de refrigeración avanzado
- Interfaz de pantalla táctil fácil de usar
- Manual de seguridad claro y completo
Datos técnicos.
Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.
Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.
Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.
Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)
Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)
Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)
Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.
Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa
Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz
Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C