Bis zu 24 kg / h.
Mit einer Kapazität von 6 Kilo pro Charge und bis zu 24 Kilo pro Stunde bieten die Giesen Röster der Serie W6 Effizienz und Konsistenz. Perfekt ausgewogen für Profis, die sowohl Qualität als auch Volumen verlangen.
Das ultimative Herzstück für Ihren Coffee Shop. Perfekt konzipiert, bietet er die Flexibilität des manuellen Röstens mit voller Kontrolle und den Komfort des vollautomatischen Röstens. Handgefertigt in den Niederlanden und weltweit verschickt.
Zeit zum Entdecken
- W15A
- W15E
Der atmosphärische Gasbrenner sorgt für gleichmäßige, einstellbare Hitze, indem er Gas mit Luft mischt und so eine effiziente Flamme erzeugt. Er ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die den Kaffeegeschmack verbessert und gleichzeitig die Energieeffizienz erhält.
Giesen Profiler ist eine fortschrittliche Röstsoftware für präzise Steuerung und Automatisierung. Sie passt Temperatur, Trommeldrehzahl und Luftstrom an und ermöglicht Echtzeitüberwachung, Konsistenz, Effizienz und Geschmacksexperimente.
Die Temperaturregelung des Giesen Rösters gewährleistet ein präzises Wärmemanagement, Echtzeitüberwachung und Konsistenz. Sie verhindert ein Über- oder Unterrösten und ermöglicht die volle Kontrolle zur Entwicklung optimaler Geschmacksprofile.
Die Steuerung der Trommeldrehzahl in einem Giesen Röster stellt die Rotation für eine optimale Wärmeübertragung und Bohnenbewegung ein. Die Feinabstimmung gewährleistet eine gleichmäßige Röstung, Luftstromkontrolle und Geschmackspräzision und verbessert die Konsistenz und Qualität.
Der interne Zyklon sammelt die Spreu unterhalb des Kühlsiebs, so dass ein externer Zyklon überflüssig ist. Das spart Kosten und Platz. Er kann zwischen den Röstvorgängen im Reinigungsmodus geleert werden.
Im Stand-alone-Betrieb können alle Funktionen über den HMI-Touchscreen gesteuert werden, was eine einfache Einstellung von Temperatur, Brenner, Luftstrom und Trommeldrehzahl für einen reibungslosen Betrieb ermöglicht.
Der Röster ermöglicht es Ihnen, eine neue Charge zu starten, während die vorherige Charge im Kühlsieb abkühlt. So können Sie gleichzeitig rösten und kühlen, um den Kaffee ohne Unterbrechung und effizient zu verarbeiten.
Das Heizsystem des W15E verfügt über zwei verschiedene Wärmequellen, von denen eine das Heißluftgebläse ist. Mit dieser effizienten Wärmequelle können Sie die Hitze in Ihrem Kaffeeröster sehr kontrolliert regulieren.
Neben dem Heißluftgebläse verfügt der W15E auch über drei Infrarotpaneele, die für Konduktionswärme sorgen. Mit diesen Paneelen haben Sie die ultimative Kontrolle über die verschiedenen Wärmequellen in Ihrem Bräter.
Giesen Profiler ist eine fortschrittliche Röstsoftware für präzise Steuerung und Automatisierung. Sie passt Temperatur, Trommeldrehzahl und Luftstrom an und ermöglicht Echtzeitüberwachung, Konsistenz, Effizienz und Geschmacksexperimente.
Braten Sie größer, mutiger und besser.
Die W15-Serie ist ein beispiellos beliebter Röster in mittelgroßen Kaffeeröstereien. Die Maschine ist zugänglich, zuverlässig und bietet enorme Wachstumschancen.
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Der Giesen W15 und der Entsteiner
Die Giesen W15 Serie mit Entsteiner sorgt für eine präzise Röstung und saubere Bohnen, indem Steine und Metall entfernt werden, um die Röstqualität zu verbessern und das Gerät zu schützen. Diese Kombination steigert die Effizienz und garantiert einen hervorragenden, schadstofffreien Kaffee.
Der Giesen W15 und der Profiler
Die Serie W15 von Giesen mit Entsteiner sorgt für eine präzise Röstung und saubere Bohnen, indem sie Steine und Metall für eine bessere Röstqualität und den Schutz der Geräte entfernt. Diese Kombination steigert die Effizienz und garantiert einen hervorragenden, schadstofffreien Kaffee.
