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Efficacité

External Cyclone

Le cyclone externe permet de nettoyer les paillettes en un clin d'œil. Vous souhaitez rendre votre processus de torréfaction du café plus rationnel et plus efficace ? Le cyclone externe est le complément idéal.

  • Rationalisez votre processus de torréfaction
  • Récipient à paillettes facile à nettoyer
  • Design compact et élégant
Cyclone externe à côté d'un torréfacteur Giesen

Simplifiez votre flux de travail en utilisant le cyclone externe.

Série W6 de Giesen.

Jusqu'à 24 kg/h.

Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.

La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

W6seriesRender
Plug and play (prêt à l'emploi).

Parfait pour les torréfacteurs des séries W6 et W15

Le cyclone externe est un accessoire optionnel et une solution prête à l'emploi pour les torréfacteurs des séries W6 et W15. Les torréfacteurs de la série W30 et des séries supérieures sont équipés en standard d'un cyclone externe.
Cyclone externe
Facile et efficace.

Gagner du temps, continuer à rôtir

Réalisez un gain d'efficacité considérable en déployant le cyclone externe. Plus besoin de nettoyer avec un aspirateur. Il suffit de vider le tambour pendant le rôtissage grâce au mode nettoyage. Rapide, efficace et facile.
W6A avec cyclone externe 2024
Dimensions

La position du cyclone externe par rapport au torréfacteur peut varier en fonction de votre situation spécifique. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter.

Adéquation

Le cyclone externe convient aux torréfacteurs suivants :

  • Série W6
  • Série W15

Le cyclone externe est fourni en standard avec les torréfacteurs de la série W30 et plus.

Les choses sérieuses.

Données techniques.

Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !

Contrôle de la température

Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.

Contrôle du débit d'air

Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.

Contrôle de la vitesse de la batterie Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'une vitesse de rotation du tambour réglable, ce qui vous permet de perfectionner votre processus de torréfaction. En modifiant le nombre de tours par minute du tambour, vous pouvez équilibrer le transfert de chaleur par conduction et par convection, ce qui garantit un développement uniforme des grains.
Spécifications générales

Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)

Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)

Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Spécifications électriques

Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)

Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.

Gammes

Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa

Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz

Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C

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