Mixer
Le mélangeur Giesen vous permet de préparer vos mélanges de café en douceur et avec précision. Comme le mélangeur peut être déplacé à l'aide des roues, vous pouvez toujours le placer à l'endroit qui vous convient le mieux. Il suffit de charger les grains de café par le haut du mélangeur et de retirer le café mélangé à l'aide de la soupape d'évacuation.
- Mélangez vos cafés en douceur et avec précision
- Disponible en 150 et 300 KG
- Options de réglage précis de la vitesse de rotation

Jusqu'à 24 kg/h.
Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.
La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

Comment cela fonctionne-t-il ?
Le fonctionnement du mélangeur est simple ; déchargez les grains que vous souhaitez mélanger dans le récipient, démarrez le mélangeur, sélectionnez la vitesse de rotation souhaitée, et le tour est joué ! Faites fonctionner le mixeur jusqu'à ce que vous obteniez le mélange désiré et évacuez le café à l'aide de la soupape d'évacuation.

Disponible en deux tailles
Le mixeur est disponible en version 150 et 300 kilogrammes. Vous pouvez ainsi choisir le mélangeur qui convient à votre rôti et à vos quantités. Tous les mélangeurs sont équipés de roues pour faciliter leur déplacement. Le mélangeur est équipé d'un arrêt d'urgence sur tous les côtés, au cas où il serait nécessaire d'arrêter immédiatement le mélangeur.
Mélangeur 150 kg
1316 x 1316 x 1280 mm
Mélangeur 300 kg
1850 x 1850 x 1460 mm
Le mélangeur convient aux torréfacteurs suivants :
- Série W1
- Série W6
- Série W15
- Série W30
- W45A Pro
- W60A Pro
- W140A Pro
Données techniques.
Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !
Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.
Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.
Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)
Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)
Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.
Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz
Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C