--- title: W30A --- Torréfacteurs spécialisés ### W30A Le Giesen W30A est un torréfacteur à tambour haute performance conçu pour la production de café à l'échelle industrielle. Avec une capacité de 30 kg par lot et un contrôle total des variables de torréfaction, il offre cohérence, efficacité et précision pour les grandes opérations. - Jusqu'à 30 kg par lot | 150 kg par heure - Construction robuste et fiable - Entièrement personnalisable ![Rôtissoire W30A noire avec cyclone externe](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W30A%20website%202.34.png?width=300&name=W30A%20website%202.34.png) - [Torréfacteur d'échantillons](https://giesen.com/w6-series?hsLang=fr) - [W1A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=fr) - [W6A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=fr) - [W15A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=fr) - [W30A/Pro](https://giesen.com/w6-series?hsLang=fr) Série W6 de Giesen. ## Jusqu'à 24 kg/h. Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume. La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier. ![W6seriesRender](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W6seriesRender.png?width=300&name=W6seriesRender.png) Lots de 30 kg, aucune perte de qualité. ### Grande capacité, contrôle total Le W30A offre un contrôle total du débit d'air, de la vitesse du tambour et de l'apport de chaleur, ce qui permet de torréfier de gros volumes avec une précision artisanale. Les outils de profilage intégrés et l'intégration logicielle permettent d'obtenir des résultats constants et reproductibles à grande échelle. [Demande de devis](https://giesen.com/fr/request-a-quote?hsLang=fr) ![Gros plan sur un torréfacteur W30 noir](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W30A%20website%202.33.png?width=300&name=W30A%20website%202.33.png) Des torréfactions répétées, moins d'interventions manuelles. ### Automatiser avec précision Grâce à la prise en charge de l'automatisation et au retour d'information en temps réel du capteur, le W30A vous permet de réaliser des profils de torréfaction détaillés avec un minimum d'intervention. Conçu pour une grande fiabilité et un rendement constant, même sur de longues séries de production. [Prendre contact](https://giesen.com/fr/contact?hsLang=fr) ![Vue latérale d'un torréfacteur W30A avec cyclone externe](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W30A%20website%202.35.png?width=300&name=W30A%20website%202.35.png) Spécifications générales** **Dimensions **4147 x 1272 x 2518 mm **Poids ***Sur demande* **Taille minimale du lot **15 kg **Taille maximale du lot **30 kg **Niveau sonore **70 dB (A) **Diamètre de la cheminée **Ø 200 mm 2x Gammes** **Plage de sous-pression** 100 - 170 Pa (130 Pa par défaut) **Vitesse du tambour** 37 - 52 Hz (47 Hz par défaut) **Plage de température de consigne** 100 - 250 °C (200 °C par défaut) Certifications** **Certifications standard** Marquage CE **Certifications optionnelles** UL AGA Compléments optionnels** **Profiler Giesen** **Destructeur** **Convoyeur à café** **Nettoyeur catalytique d'émissions** Spécifications électriques** **Tension d'alimentation **400V AC **Fusibles externes **3 x 25A **Puissance électrique maximale **5,1 kW Spécifications du gaz** **Raccordement au gaz **G 1/2" **Consommation maximale de gaz **G20 - 6,9 m³/h G25 / G25.3 - 6,2 m³/h G30 - 1,7 m³/h G31 - 2,4 m³/h **Pression d'entrée du gaz **G20 - 25 mbar G25 / G25.3 - 20 mbar G30 - 30 / 37 / 50 mbar G31 - 30 / 29 / 50 mbar** ** Les choses sérieuses. ## Données techniques. Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider ! Contrôle de la température** Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés. Contrôle du débit d'air** Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains. Contrôle de la vitesse de la batterie** Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'une vitesse de rotation du tambour réglable, ce qui vous permet de perfectionner votre processus de torréfaction. En modifiant le nombre de tours par minute du tambour, vous pouvez équilibrer le transfert de chaleur par conduction et par convection, ce qui garantit un développement uniforme des grains. Spécifications générales** **Mesures **W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H) W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H) W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H) **Poids **W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement) W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement) W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)** ** **Taille minimale des lots **W6A - 3 kg W6E - 3 kg W6A Pro - 3,5 kg** ** **Taille maximale des lots **W6A - 6 kg W6E - 6 kg W6A Pro - 7 kg** ** **Niveau sonore **W6A - 70 dB (A) W6E - 70 dB (A) W6A Pro - 70 dB (A)** ** Spécifications électriques** **Tension d'alimentation **W6A - 230V AC (1L+N+PE) W6E - 400 V AC (3L+N+PE) W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE) **Fusibles externes **W6A - 1 x 16A W6E - 3 x 32A W6A Pro - 1 x 16A** ** **Puissance électrique maximale **W6A - 1,7 kW W6E - 17 kW W6A Pro - 2,5 kW *N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.* Gammes** **Plage de dépression **80 - 150 Pa (min. - max.) Valeur par défaut : 110 Pa **Vitesse du tambour **36 - 51 Hz (min. - max.) Valeur par défaut : 46 Hz** ** **Plage de température de consigne **100 - 250 °C (min. - max.) Valeur par défaut : 200 °C** ** [Demande de devis](https://giesen.com/contact?hsLang=fr) ## L'essentiel de Giesen. [![Profiler](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/Profiler.jpg?width=300&name=Profiler.jpg) Profiler Choisissez pour un contrôle ultime. ](https://giesen.com/fr/profiler?hsLang=fr)[![déstockeur-2](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/destoner-2.jpg?width=300&name=destoner-2.jpg) Destoner Le garder propre. ](https://giesen.com/fr/destoner?hsLang=fr)[![cyclone](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/cyclone.jpg?width=300&name=cyclone.jpg) External Cyclone Moins de désordre, plus de torréfaction. ](https://giesen.com/fr/external-cyclone?hsLang=fr)[![gcc](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/gcc.jpg?width=300&name=gcc.jpg) CCG Il n'est plus nécessaire de soulever des charges lourdes. ](https://giesen.com/fr/coffee-conveyor?hsLang=fr)[![cec-2](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/cec-2.jpg?width=300&name=cec-2.jpg) Nettoyage des émissions Air frais, café frais. ](https://giesen.com/roasting-equipment?hsLang=fr) ### Parlons-en ! *Nous serions ravis de discuter avec vous de vos idées, de vos souhaits et de vos rêves de café ! * [Prenez contact avec nous !](https://giesen.com/fr/contact?hsLang=fr) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "Organization", "address" : { "@type" : "PostalAddress", "addressCountry" : "", "addressLocality" : "Dinxperlo", "addressRegion" : "Nederland", "postalCode" : "", "streetAddress" : "Anholtseweg 44" }, "email" : "info@giesen.com", "knowsLanguage" : "fr", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/47580324/V3-Dark@20x.png" }, "name" : "Giesen Coffee Roasters", "telephone" : "+31 (0) 315 68 13 77", "url" : "https://giesen.com/fr/w30a" } ```