Hasta 24 kg / h.
Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.
La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.
Hora de explorar
- W1A
- W1E
El quemador de gas atmosférico garantiza un calor uniforme y ajustable mezclando gas con aire para obtener una llama eficiente. Permite un control preciso de la temperatura, realzando los sabores del café a la vez que mantiene la eficiencia energética.
Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.
El control de la temperatura del tostador Giesen garantiza una gestión precisa del calor, una supervisión en tiempo real y la uniformidad. Evita el tostado excesivo o insuficiente, permitiendo un control total para desarrollar perfiles de sabor óptimos.
El control de velocidad del tambor en un tostador Giesen ajusta la rotación para una transferencia de calor y un movimiento del grano óptimos. El ajuste fino garantiza un tostado uniforme, el control del flujo de aire y la precisión del sabor, mejorando la consistencia y la calidad.
El ciclón interno recoge el tamo por debajo de la criba de enfriamiento, eliminando la necesidad de un ciclón externo. Esto ahorra costes y espacio. Se puede vaciar entre tuestes utilizando el modo de limpieza.
Para uso autónomo, todas las funciones pueden controlarse a través de la pantalla táctil HMI, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura, el quemador, el caudal de aire y la velocidad del tambor para un funcionamiento sin problemas.
El tostador le permite iniciar un nuevo lote mientras el anterior se enfría en el tamiz de enfriamiento, lo que permite tostar y enfriar simultáneamente para procesar el café de forma ininterrumpida y eficiente.
El sistema de calentamiento eléctrico utilizado en la W6E garantiza un tostado preciso y eficiente con espirales de calor para una transferencia uniforme del calor. Una opción de soplado de aire caliente añade flexibilidad para una distribución controlada y uniforme del calor.
Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.
Pequeños lotes, grandes sabores.
Tostado de precisión en un diseño compacto. Perfecto para lotes pequeños y experimentación. Con un control avanzado del flujo de aire, la velocidad del tambor y la potencia, garantiza una consistencia excepcional en cada tueste. Diseñada tanto para profesionales del café como para tostadores apasionados.
Comparar los modelos
Serie W1 y SFE Filter
Combine la serie W1 de Giesen con el SFE25 Filter para disfrutar de un tostado sin humos y respetuoso con el medio ambiente. Este filtro electrostático elimina más del 90% de las emisiones, garantizando un espacio de trabajo más limpio y un menor impacto medioambiental. Compacto y eficiente, se integra a la perfección para que pueda centrarse en la elaboración de un café excepcional.
Serie W1 y Profiler
Empareje la Serie W1 de Giesen con Giesen Profiler para registrar, analizar y automatizar sus perfiles de tueste para obtener una consistencia perfecta en todo momento. Los activadores inteligentes ajustan la configuración en tiempo real, agilizando el flujo de trabajo y mejorando el control. Experimente libremente, reproduzca sin fallos.
