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title: Giesen Serie W15
description: Lleve su tostado al siguiente nivel con nuestra serie W15. Alto rendimiento, personalizable y escalable. Ideal para operaciones de café en expansión.
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![Sobremesa w15-3](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/Desktop%20w15-3.jpg?width=300&name=Desktop%20w15-3.jpg)

![móvil w15-3-1](https://giesen.com/hubfs/mobile%20w15-3-1.jpg "móvil w15-3-1")

<https://giesen.com/es/w15-series#>

[ W15A ](https://giesen.com/es/w15a?hsLang=es)

[ W15E ](https://giesen.com/es/w15e?hsLang=es)

- [Tostador de muestras](https://giesen.com/w6-series?hsLang=es)
- [W1A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=es)
- [W6A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=es)
- [W15A/E](https://giesen.com/w6-series?hsLang=es)
- [W30A/Pro](https://giesen.com/w6-series?hsLang=es)

 Serie Giesen W6.

## Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

![W6seriesRenderizado](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W6seriesRender.png?width=300&name=W6seriesRender.png)

![Varias tostadoras W15 verdes en una fábrica](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/Alrighty-Coffee-W15E.webp?width=300&name=Alrighty-Coffee-W15E.webp)

![asador-1](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/47580324/roaster-1.svg)

Serie W15

Un puente entre los tostadores más pequeños para tiendas y las máquinas industriales más grandes. Los tostadores de la serie W15 destacan por su versatilidad y adaptabilidad.

![escala-1](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/47580324/scale-1.svg)

15 kg/lote hasta 75 kg/h

Con una capacidad de 15 kg por lote, está diseñada para ofrecer precisión y uniformidad a gran escala. Lleve sus especialidades de tueste al siguiente nivel con un control total y una calidad inigualable.

![primer plano de un tamiz de enfriamiento de la serie w15](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/_DSC5448.jpg?width=300&name=_DSC5448.jpg)

 Características

## Hora de explorar

- W15A
- W15E

W15AW15E

![Gas_01](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/Gas_01.jpg?width=300&name=Gas_01.jpg) 

Quemador atmosférico Natural / Propano / Butano

El quemador de gas atmosférico garantiza un calor uniforme y ajustable mezclando gas con aire para obtener una llama eficiente. Permite un control preciso de la temperatura, realzando los sabores del café a la vez que mantiene la eficiencia energética.

![flujo de aire-3](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/airflow-3.jpg?width=300&name=airflow-3.jpg) 

Control del flujo de aire De 80 a 150 paEl control del flujo de aire en un tostador Giesen garantiza una distribución uniforme del calor y elimina el humo y la paja. El ajuste del flujo de aire (80-150 Pa) afina el tueste, optimizando la transferencia de calor para un desarrollo preciso del sabor.

![Perfilador_01](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/Profiler_01.jpg?width=300&name=Profiler_01.jpg) 

Profiler Roastsoftware

Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.

![temperatura](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/tempature.jpg?width=300&name=tempature.jpg) 

Control de la temperatura 0 a 250 °C

El control de la temperatura del tostador Giesen garantiza una gestión precisa del calor, una supervisión en tiempo real y la uniformidad. Evita el tostado excesivo o insuficiente, permitiendo un control total para desarrollar perfiles de sabor óptimos.

![tambor](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/drum.jpg?width=300&name=drum.jpg) 

Control de la velocidad de la batería 35 a 55 Hz

El control de velocidad del tambor en un tostador Giesen ajusta la rotación para una transferencia de calor y un movimiento del grano óptimos. El ajuste fino garantiza un tostado uniforme, el control del flujo de aire y la precisión del sabor, mejorando la consistencia y la calidad.

![metaalding](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/metaalding.jpg?width=300&name=metaalding.jpg) 

Ciclón interno Limpieza cómoda

El ciclón interno recoge el tamo por debajo de la criba de enfriamiento, eliminando la necesidad de un ciclón externo. Esto ahorra costes y espacio. Puede vaciarse entre tuestes utilizando el modo de limpieza.

![pantalla hmni](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/hmni%20display.jpg?width=300&name=hmni%20display.jpg) 

Interfaz de control HMI Fácil acceso

Para uso autónomo, todas las funciones pueden controlarse a través de la pantalla táctil HMI, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura, el quemador, el caudal de aire y la velocidad del tambor para un funcionamiento sin problemas.

![asado-1](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/roasting-1.jpg?width=300&name=roasting-1.jpg) 

Tostado y enfriado Simultánea

El tostador le permite iniciar un nuevo lote mientras el anterior se enfría en el tamiz de enfriamiento, lo que permite tostar y enfriar simultáneamente para procesar el café de forma ininterrumpida y eficiente.

![hotairblowervgm-1](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/hotairblowervgm-1.jpg?width=300&name=hotairblowervgm-1.jpg) 

Soplador de aire caliente Calefacción eléctrica

El sistema de calefacción del W15E cuenta con dos fuentes de calor diferentes, una de las cuales es el soplador de aire caliente. Esta eficiente fuente de calor le permite regular el calor de su tostadora de café de forma muy controlada.

![Paneles infrarrojos w15e](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/Infrared%20panels%20w15e.webp?width=300&name=Infrared%20panels%20w15e.webp) 

Paneles infrarrojos Calefacción eléctrica

Además del soplador de aire caliente, el W15E también cuenta con tres paneles de infrarrojos que proporcionan calor por conducción. Estos paneles le ofrecen el máximo control sobre las distintas fuentes de calor del tostador.

![flujo de aire-3](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/airflow-3.jpg?width=300&name=airflow-3.jpg) 

Control del flujo de aire De 80 a 150 paEl control del flujo de aire en un tostador Giesen garantiza una distribución uniforme del calor y elimina el humo y la paja. El ajuste del flujo de aire (80-150 Pa) afina el tueste, optimizando la transferencia de calor para un desarrollo preciso del sabor.

![Perfilador_01](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/Profiler_01.jpg?width=300&name=Profiler_01.jpg) 

Profiler Roastsoftware

Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.

![temperatura](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/tempature.jpg?width=300&name=tempature.jpg) 

Control de la temperatura 0 a 250 °CEl control de la temperatura del tostador Giesen garantiza una gestión precisa del calor, una supervisión en tiempo real y la uniformidad. Evita el tostado excesivo o insuficiente, permitiendo un control total para desarrollar perfiles de sabor óptimos.

![tambor](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/drum.jpg?width=300&name=drum.jpg) 

Control de la velocidad de la batería 35 a 55 HzEl control de velocidad del tambor en un tostador Giesen ajusta la rotación para una transferencia de calor y un movimiento del grano óptimos. El ajuste fino garantiza un tueste uniforme, el control del flujo de aire y la precisión del sabor, mejorando la consistencia y la calidad.

![metaalding](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/metaalding.jpg?width=300&name=metaalding.jpg) 

Ciclón interno Limpieza cómodaEl ciclón interno recoge el tamo por debajo de la criba de enfriamiento, eliminando la necesidad de un ciclón externo. Esto ahorra costes y espacio. Se puede vaciar entre tuestes utilizando el modo de limpieza.

![pantalla hmni](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/hmni%20display.jpg?width=300&name=hmni%20display.jpg) 

Interfaz de control HMI Fácil accesoPara uso autónomo, todas las funciones pueden controlarse a través de la pantalla táctil HMI, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura, el quemador, el caudal de aire y la velocidad del tambor para un funcionamiento sin problemas.

![asado-1](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/roasting-1.jpg?width=300&name=roasting-1.jpg) 

Tostado y enfriado SimultáneamenteEl tostador le permite iniciar un nuevo lote mientras el anterior se enfría en el tamiz de enfriamiento, lo que permite tostar y enfriar simultáneamente para procesar el café de forma ininterrumpida y eficiente.

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 Giesen Serie W15

## Asado más grande, más audaz y mejor.

La serie W15 es una tostadora muy popular en las torrefacciones de café de tamaño medio. La máquina es accesible, fiable y ofrece enormes oportunidades de crecimiento.

![W15 A](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/W15%20A.jpg?width=300&name=W15%20A.jpg)

## Comparar los modelos

![w15a-1AA](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/w15a-1AA.png?width=300&name=w15a-1AA.png)

![w15e-1AA](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/w15e-1AA.png?width=300&name=w15e-1AA.png)

Tipo de asador

W15A

W15E

Método de calentamiento

Gas - Atmosférico

Eléctrico

Control de la temperatura

Control de la velocidad de la batería

Control del flujo de aire

Profiler

Ciclón interno

External Cyclone

Opcional

Opcional

Coffee Conveyor

Opcional

Opcional

[Más información](https://giesen.com/es/w15a?hsLang=es)

[Más información](https://giesen.com/es/w15e?hsLang=es)

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### "Realmente no se puede asar mal".

*Como menciona Oskar Cedermalm de CozoCoffee.*

 Hecho a medida.

### Giesen W15 y destoner

La serie W15 de Giesen con despulpadora garantiza un tueste preciso y granos limpios, eliminando piedras y metal para mejorar la calidad del tueste y proteger el equipo. Esta combinación aumenta la eficiencia y garantiza un café superior y libre de contaminantes.

[Solicitar presupuesto](https://giesen.com/es/request-a-quote?hsLang=es)

![Tostadora W15 negra con destoner](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/w15Amet%20destoner.jpg?width=300&name=w15Amet%20destoner.jpg)

 Construir para durar

### El Giesen W15 y el Profiler

La serie W15 de Giesen con despulpadora garantiza un tueste preciso y granos limpios, eliminando piedras y metal para mejorar la calidad del tueste y proteger el equipo. Esta combinación aumenta la eficiencia y garantiza un café superior y libre de contaminantes.

[Póngase en contacto](https://giesen.com/es/contact?hsLang=es)

![Tostadora Orange W15 con perfilador giesen](https://47580324.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/47580324/hubfs/w15Amet%20profiler.jpg?width=300&name=w15Amet%20profiler.jpg)

### Colores que combinan con tu estilo

![Los colores RAL personalizan su propia tostadora de café](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/ral%20roaster%206.webp?width=2000&height=638&name=ral%20roaster%206.webp "Los colores RAL personalizan su propia tostadora de café")

 Información técnica

 Información técnica

 Información técnica

 Información técnica

 Información técnica

Potente y versátil**

**Potencia y versatilidad para tostaderos en crecimiento**  
La serie W15 de Giesen está diseñada para tostadores que necesitan capacidad y precisión sin renunciar a la eficiencia del espacio. Con su diseño optimizado, este tostador de 15 kg se adapta perfectamente a entornos de tostado medianos y grandes, ofreciendo el equilibrio perfecto entre potencia y flexibilidad. Tanto si está aumentando la producción como perfeccionando su oficio, el W15 ofrece una consistencia excepcional, un control total y unos resultados de tueste extraordinarios, lote tras lote.

Capacidad de tostado**

**Aumente la escala de su tostado de café con la serie W15 de Giesen**  
Los tostadores Giesen de la serie W15 están diseñados para aquellos que desean llevar su producción de café al siguiente nivel. Con una capacidad para lotes de hasta 15 kg, la W15 logra el equilibrio perfecto entre alta eficiencia y control preciso. Tanto si es un tostador de especialidades que está ampliando su negocio como si necesita un caballo de batalla fiable para un tostado consistente y de gran volumen, esta máquina ofrece una flexibilidad y una calidad inigualables en cada lote.

Tecnología y control de precisión**

**Consiga perfiles de tueste perfectos con tecnología avanzada**  
La serie W15 de Giesen está diseñada con tecnología avanzada para ofrecerle un control total sobre todos los aspectos del tueste. Con velocidad de tambor, temperatura y flujo de aire ajustables, puede ajustar cada lote a la perfección. Ya sea que esté desarrollando perfiles de tueste únicos o asegurando la consistencia a escala, la ingeniería de precisión de la W15 le permite replicar sus mejores resultados con facilidad, cada vez.

**Características principales**:

- **Control preciso de la temperatura, el flujo de aire y la velocidad del tambor**
- **Perfiles de tueste personalizables**
- **Registro de datos para un tueste perfecto**

Asado electrónico Revolutionairy**

**Tostado eléctrico de alto nivel con la serie W15**  
La serie W15 está disponible en una variante eléctrica única. Este modelo de última generación combina un soplador de aire caliente y paneles de infrarrojos para crear la mezcla perfecta entre calor por conducción y convección. Obtenga los mejores resultados de sus judías.

**Características principales**:

- **Tostado eléctrico exclusivo con doble fuente de calor**
- **Uso eficiente de la energía**
- **Tostado eléctrico de última generación**

Recursos**

**Máxima eficiencia, mínimo desperdicio**  
La serie W15 de Giesen está diseñada para ofrecer una eficiencia energética y de recursos óptima sin comprometer el rendimiento. Su avanzado sistema de quemadores garantiza un uso eficiente del gas, reduciendo los costes operativos y manteniendo al mismo tiempo una calidad de tostado excepcional. El diseño optimizado del flujo de aire mejora aún más la eficiencia energética, haciendo de la serie W15 una elección inteligente y sostenible para operaciones de tostado de larga duración y gran capacidad.

Integración de Giesen Profiler**

**Perfiles de tueste perfectamente adaptados a cada grano de café**  
La **Serie W15** ofrece una flexibilidad inigualable a la hora de crear perfiles de tueste personalizados. **Tanto** si tuesta cafés **claros, medios u oscuros**, la máquina le permite realizar ajustes precisos de la temperatura, el tiempo y el flujo de aire, garantizando que cada lote se tueste a la perfección. La posibilidad de guardar y recuperar perfiles anteriores le permite mantener la coherencia entre los diferentes niveles de tueste.

**Características principales**:

- **Parámetros de tueste personalizables**
- **Guarda y recupera perfiles**
- **Perfecto para varios niveles de tueste (de claro a oscuro)**
- **Resultados repetibles en cada lote**

Calidad de construcción**

**Duraderas y fiables para un tostado duradero**  
Fabricadas con materiales de primera calidad, las tostadoras de **la serie W15** están hechas para durar. La robusta** estructura de acero** garantiza su durabilidad, mientras que el diseño de la máquina facilita el mantenimiento y la limpieza. Con atención al detalle en cada componente, desde el **tambor** a la **bandeja de enfriamiento**, la serie W15 promete un rendimiento fiable, año tras año, por lo que es una inversión inteligente para cualquier tostador.

**Características principales**:

- **Construcción de acero de primera calidad**
- **Gran durabilidad**
- **Fácil mantenimiento y limpieza**
- **Construcción robusta para un rendimiento constante**

Seguridad y facilidad de uso**

**Tueste con confianza gracias a las funciones de seguridad de la serie W15**  
La **serie W** 15 se ha diseñado pensando en **la seguridad del usuario** y ofrece varias funciones integradas para garantizar un tostado seguro y eficiente. El tostador está equipado con **sensores de temperatura automáticos**, **protección contra sobrecalentamiento** y **sistemas de refrigeración avanzados** para evitar accidentes y garantizar unas condiciones de trabajo óptimas.

**Características principales**:

- **Sensores automáticos de temperatura**
- **Sistema de protección contra sobrecalentamiento**
- **Sistema de refrigeración avanzado**
- **Interfaz de pantalla táctil fácil de usar**
- **Manual de seguridad claro y completo**

 Las cosas serias.

## Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura**

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire**

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.

Control de la velocidad de la batería** Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.

Especificaciones generales**

**Medidas  
**W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)  
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)  
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

**Pesos  
**W6A - 485 kg (sólo tostadora)  
W6E - 496 kg (sólo tostadora)  
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)**  
**

**Tamaño mínimo del lote  
**W6A - 3 kg  
W6E - 3 kg  
W6A Pro - 3,5 kg**  
**

**Tamaño máximo**del **lote  
**W6A - 6 kg  
W6E - 6 kg  
W6A Pro - 7 kg**  
**

**Nivel sonoro  
**W6A - 70 dB (A)  
W6E - 70 dB (A)  
W6A Pro - 70 dB (A)**  
**

Especificaciones eléctricas**

**Tensión de alimentación  
**W6A - 230V AC (1L+N+PE)  
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)  
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

**Fusibles externos  
**W6A - 1 x 16A  
W6E - 3 x 32A  
W6A Pro - 1 x 16A**  
**

**Potencia eléctrica máxima  
**W6A - 1,7 kW  
W6E - 17 kW  
W6A Pro - 2,5 kW  
*Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.*

Gamas**

**Rango de subpresión  
**80 - 150 Pa (mín. - máx.)  
Valor por defecto: 110 Pa

**Gama de velocidad del tambor  
**36 - 51 Hz (mín. - máx.)  
Valor por defecto: 46 Hz**  
**

**Rango de temperatura de consigna  
**100 - 250 °C (mín. - máx.)  
Valor por defecto: 200 °C**  
**

[Solicitar presupuesto](https://giesen.com/contact?hsLang=es)

## Lo esencial de Giesen.

[![Perfilador](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/Profiler.jpg?width=300&name=Profiler.jpg)

Profiler

Elija el control definitivo.

](https://giesen.com/es/profiler?hsLang=es)[![destoner-2](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/destoner-2.jpg?width=300&name=destoner-2.jpg)

Destoner

Mantenerlo limpio.

](https://giesen.com/es/destoner?hsLang=es)[![ciclón](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/cyclone.jpg?width=300&name=cyclone.jpg)

External Cyclone

Menos lío, más asado.

](https://giesen.com/es/external-cyclone?hsLang=es)[![gcc](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/gcc.jpg?width=300&name=gcc.jpg)

GCC

Se acabó levantar pesos pesados.

](https://giesen.com/es/coffee-conveyor?hsLang=es)[![cec-2](https://giesen.com/hs-fs/hubfs/cec-2.jpg?width=300&name=cec-2.jpg)

Emission Cleaning

Aire fresco, café fresco.

](https://giesen.com/es/roasting-equipment?hsLang=es)

### ¡Hablemos!

*Nos encantaría hablar con usted de sus ideas, deseos y sueños cafeteros. *

[Póngase en contacto con nosotros](https://giesen.com/es/contact?hsLang=es)

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