W6A Pro
Voici le W6A Pro, notre évolution du W6A classique, conçu pour répondre aux exigences modernes des torréfacteurs. Ce modèle avancé conserve la fiabilité et l'esthétique intemporelle de son prédécesseur tout en incorporant une automatisation de pointe et des fonctionnalités améliorées.
- 100% automatisé, aucune tâche manuelle
- Entièrement intégré au Giesen Profiler
- 7 kg par lot, 35 kg par heure

Jusqu'à 24 kg/h.
Avec une capacité de 6 kilos par lot et jusqu'à 24 kilos par heure, les torréfacteurs de la série W6 de Giesen sont efficaces et constants. Parfaitement équilibrés pour les professionnels qui exigent à la fois qualité et volume.
La pièce maîtresse de votre café. Conçu à la perfection, il offre la flexibilité d'une torréfaction manuelle à contrôle total et la commodité d'une torréfaction entièrement automatique. Fabriqué à la main aux Pays-Bas et expédié dans le monde entier.

Rôtir comme un pro
Le W6A Pro est un torréfacteur entièrement automatisé qui permet un contrôle précis grâce au logiciel Giesen Profiler. Ses fonctions entièrement automatiques gèrent l'admission, la torréfaction et l'évacuation pour un fonctionnement sans faille. Un écran tactile convivial simplifie les réglages pour tous les niveaux de compétence. Avec une capacité de 7 kg, il est conçu pour l'efficacité et la régularité. Le design personnalisable garantit à la fois la performance et le style personnel.

Prêt pour l'avenir
Le W6A Pro est conçu pour l'avenir avec une automatisation complète, des mises à jour logicielles et l'intégration du Giesen Profiler. Sa conception durable garantit une fiabilité à long terme, tandis que les options personnalisables s'adaptent à l'évolution des besoins en matière de torréfaction. La précision, la cohérence et l'évolutivité en font un investissement à l'épreuve du temps.

Plage de sous-pression
80 - 150 Pa
(110 Pa par défaut)
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz
(46 Hz par défaut)
Plage de température de consigne
100 - 250 °C
(200 °C par défaut)
Certifications standard
CE
Certifications optionnelles
UL
AGA
Dimensions
1623 x 2414 x 1944 mm
Rôtissoire en combinaison avec GCC
Poids
600 kg (torréfacteur seul)
Taille minimale du lot
3,5 kg
Taille maximale du lot
7 kg
Niveau sonore
70 dB (A)
Profiler Giesen
Destructeur
Convoyeur à café
Cyclone externe
Filtre SFE
Nettoyeur catalytique d'émissions
Routeur de support
Tension d'alimentation
230V AC
Fusible externe
1 x 16A
Puissance électrique maximale
2,5 kW
Ø 150 mm
Raccordement au gaz
G 1/2" F
Consommation maximale de gaz
Gaz naturel - 2,1 m³/h
Gaz propane - 0,75 m³/h
Pression d'entrée du gaz
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar
Données techniques.
Si vous avez besoin d'informations techniques supplémentaires que vous ne trouvez pas sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider !
Les torréfacteurs Giesen associent un contrôle avancé de la température à une automatisation de pointe, ce qui garantit la régularité et la facilité de chaque torréfaction. Grâce à des fonctions telles que le mode automatique et le contrôle du pourcentage du brûleur, vous disposez des outils nécessaires pour maîtriser votre métier et obtenir des résultats inégalés.
Les torréfacteurs Giesen sont dotés d'un contrôle avancé du flux d'air, ce qui vous permet de régler avec précision l'environnement de torréfaction afin d'obtenir les profils de saveurs souhaités. En ajustant les paramètres de sous-pression, vous pouvez influencer le transfert de chaleur et le développement de vos grains.
Mesures
W6A - 1427 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6E - 1410 (L) x 723 (L) x 1705 (H)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (L) x 1944 (H)
Poids
W6A - 485 kg (rôtisseur uniquement)
W6E - 496 kg (rôtisseur uniquement)
W6A Pro - 600 kg (torréfacteur uniquement)
Taille minimale des lots
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg
Taille maximale des lots
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg
Niveau sonore
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)
Tension d'alimentation
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230V AC (1L+N+PE)
Fusibles externes
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A
Puissance électrique maximale
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
N'oubliez pas qu'il s'agit de la consommation électrique maximale absolue. La consommation moyenne réelle sera bien inférieure.
Plage de dépression
80 - 150 Pa (min. - max.)
Valeur par défaut : 110 Pa
Vitesse du tambour
36 - 51 Hz (min. - max.)
Valeur par défaut : 46 Hz
Plage de température de consigne
100 - 250 °C (min. - max.)
Valeur par défaut : 200 °C