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Todo lo que necesita, en un solo lugar.

Del café verde al envasado

Bienvenido al futuro del tostado de café de alta capacidad. Nuestras soluciones para plantas de tostado están diseñadas para satisfacer las demandas de operaciones industriales serias sin comprometer la calidad ni la sostenibilidad. Tanto si suministra a restaurantes como a clientes minoristas o mayoristas, nuestras soluciones llave en mano optimizan todo su flujo de trabajo, desde el grano verde hasta el producto envasado.

Visión general de la planta de tostado
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Serie Giesen W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

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Procesado del café verde

Un proceso de tostado fluido comienza con una manipulación eficiente del café verde. Las estaciones de carga, los sistemas de transporte y los silos de Giesen crean un flujo limpio, ergonómico y totalmente controlado desde la entrada hasta el tueste, eliminando los cuellos de botella, reduciendo el trabajo manual y manteniendo la producción constante e ininterrumpida.

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Asado

En el corazón del proceso de tostado se encuentra uno o más de nuestros tostadores Giesen Pro-series, disponibles en varios modelos para adaptarse a sus necesidades de capacidad. Mantenga su operación de tostado limpia y conforme a la normativa reduciendo significativamente las emisiones de gases de combustión y adaptándose a sus objetivos específicos de configuración y producción.

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Procesado del café tostado

Un proceso de post-tostado fluido es esencial para mantener la calidad y la eficacia de la producción. Nuestros sistemas integrados de transporte, deshuesado y mezcla crean un flujo limpio y controlado desde el tostador hasta el almacenamiento del café tostado. Eliminan impurezas, mejoran la consistencia de las mezclas y mantienen su producción rápida, organizada y eficiente.

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Excelencia operativa

Desde los sistemas de admisión y los tostadores hasta los deschinadores, los silos y las cintas transportadoras, todos los equipos Giesen pueden supervisarse y controlarse sin problemas desde una única interfaz. Con una visibilidad completa del proceso de tostado, los operadores pueden realizar un seguimiento del rendimiento, ajustar la configuración y coordinar la producción en tiempo real.

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¡Hablemos!

Nos encantaría hablar con usted de sus ideas, deseos y sueños cafeteros.
Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de los granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C

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