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Industrial Roasters

W60A Pro

El W60A Pro de Giesen es un tostador de café totalmente automatizado y de gran capacidad diseñado para una producción constante a gran escala. El W60A Pro automatiza todas las fases del tueste, desde la carga hasta el enfriamiento. Diseñado para tostaderos que exigen fiabilidad, repetibilidad y un control total del proceso, el W60A Pro ofrece un rendimiento industrial sin comprometer la calidad.

  • Hasta 60 kg por lote | 300 kg por hora
  • Construcción robusta y fiable
  • Totalmente personalizable
w60 tostadora de café giesen planta completa
Giesen serie W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado
Producción sin fisuras.

Alta capacidad, automatización total

Diseñada para operaciones al por mayor, la W60A Pro puede procesar lotes de 30 a 60 kg y obtener hasta 300 kg de café tostado por hora. Su sistema totalmente automatizado agiliza el proceso de tueste -desde la carga automática de granos verdes hasta el perfil de tueste preciso y el enfriamiento rápido- minimizando la intervención manual y maximizando el rendimiento.

Primer plano de un tostador W60A Pro negro
Cree y reproduzca asados sin esfuerzo.

Perfiles de tueste avanzados para una calidad constante

Equipada con el Giesen Profiler, la W60A Pro permite a los operadores diseñar y almacenar perfiles de tueste detallados, garantizando que cada lote cumpla con los estándares exactos de sabor y calidad. Esta automatización mejora la consistencia en todas las producciones, lo que le permite ofrecer un producto uniforme que se alinea con la reputación de su marca.

Vista lateral de un W60A Pro con Giesen Profiler y un ciclón externo
Especificaciones generales

Medidas
5223 x 2926 x 2964 mm

Peso
A petición

Tamaño mínimo del lote
30 kg

Tamaño máximodellote
60 kg

Nivel sonoro
70 dB (A)

Diámetro de la chimenea
Ø 200 mm ventilador de asado
Ventilador de refrigeración Ø 300 mm

Gamas

Rango de subpresión
100 - 170 Pa
(130 Pa por defecto)

Velocidad del tambor
37 - 52 Hz
(47 Hz por defecto)

Temperatura de consigna
100 - 250 °C
(200 °C por defecto)

Certificaciones

Certificaciones estándar
Marcado CE

Certificaciones opcionales
AGA

Complementos opcionales

Desechadora

Transportador de café

Prensa de pellets

Limpiador catalítico de emisiones

Limpiador térmico de emisiones

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
400V AC

Fusibles externos
3 x 32A

Potencia eléctrica máxima
9,7 kW

Especificaciones del gas

Conexión de gas
G 1" gas propano
G 3/4" gas natural

Consumo máximo de gas
G20 - 16,9 m³/h
G25 / G25.3 - 19,8 m³/h
G30 - 6,7 m³/h
G31 - 6,7 m³/h

Presión de entrada de gas
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar

Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de los granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C