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Industrial Roasters

W140A Pro

El Giesen W140A Pro es el tostador de café más grande del catálogo de Giesen, construido para operaciones a escala industrial que exigen un rendimiento sin concesiones. Cada elemento está diseñado para una fiabilidad a largo plazo bajo un uso intensivo. Como pieza central de cualquier gran instalación de tostado, el W140A Pro combina ingeniería de precisión con automatización avanzada para ofrecer resultados consistentes y de alta calidad a escala.

  • Hasta 140 kg por lote | 700 kg por hora
  • Diseñada para operaciones a escala industrial
  • La pieza central de la planta de tostado
w140 tostadora de café giesen planta completa
Giesen serie W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado
140 kg por lote, 700 por hora.

Capacidad excepcional para el tostado industrial

Diseñada para la producción a gran escala, la W140A Pro procesa lotes de hasta 140 kg y alcanza una impresionante producción de 700 kg por hora. Esta excepcional capacidad garantiza que los tostadores de gran volumen puedan satisfacer una demanda considerable sin comprometer la calidad.

Primer plano de un W140A Pro
Tecnología punta, artesanía.

La pieza central de su tostadero

La W140A Pro encarna nuestro compromiso con la innovación y la calidad. Su sistema totalmente automatizado gestiona todo el proceso de tostado, minimizando la intervención manual y maximizando el rendimiento. La robusta construcción del tostador y sus avanzadas funciones lo convierten en el centro de atención de cualquier planta de tostado industrial, garantizando unos resultados uniformes y de alta calidad.

vista lateral de un W140A pro con Giesen Profiler
Especificaciones generales

Medidas
7601 x 4000 x 3521 mm

Peso
A petición

Tamaño mínimo del lote
70 kg

Tamaño máximodellote
140 kg

Nivel sonoro
70 dB (A)

Diámetro de la chimenea
Ø 250 mm ventilador de asado
Ø 350 mm ventilador de enfriamiento

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa

Velocidad del tambor
40 - 55 Hz

Temperatura de consigna
100 - 250 °C

Certificaciones

Certificaciones estándar
Marcado CE

Certificaciones opcionales
AGA

Complementos opcionales

Desechadora

Transportador de café

Prensa de pellets

Limpiador catalítico de emisiones

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
400V AC

Fusibles externos
3 x 63A

Potencia eléctrica máxima
27,6 kW

Especificaciones del gas

Conexión de gas
G 1" gas propano
G 3/4" gas natural

Consumo máximo de gas
G20 - 40 m³/h
G25 / G25.3 - 40 m³/h
G30 - 15,6 m³/h
G31 - 15,6 m³/h

Presión de entrada de gas
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar

Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C