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Serie W6

W6E

El Giesen W6E combina la artesanía tradicional y la tecnología de vanguardia, por lo que es una gran opción cuando se busca un tostador eléctrico de última generación. El W6E ofrece características mejoradas que se adaptan tanto a la consistencia como a la precisión en el proceso de tostado.

  • El clásico tostador Giesen
  • Tostado 100% eléctrico
  • Totalmente personalizable
Vista superior de un tostador Black W6E
Serie Giesen W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado
Diseño holandés.

El clásico eléctrico

La Giesen W6E se ha establecido como un modelo prominente en nuestra línea, ganando gran popularidad entre los tostadores de café especiales. Su diseño clásico, junto con un rendimiento fiable y resultados de tueste consistentes, ha consolidado su estatus en la comunidad de tostadores.

Tostadora W6E vista desde abajo
Para cada tostadero.

Versátil y fiable

La W6E ofrece una versatilidad excepcional, ya que se adapta tanto a pequeños microlotes especiales como a lotes de producción más grandes. Tuesta hasta 30 kilogramos por hora, lo que la hace adecuada para diversas necesidades de tueste. Construida con materiales de alta calidad, la W6E garantiza durabilidad y un rendimiento constante.

Vista lateral de un tostador Black W6E
Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa
(110 Pa por defecto)

Velocidad del tambor
36 - 51 Hz
(46 Hz por defecto)

Temperatura de consigna
100 - 250 °C
(200 °C por defecto)

Certificaciones

Certificaciones estándar
CE

Certificaciones opcionales
UL
AGA

Especificaciones generales

Medidas
1410 x 723 x 1705 mm

Peso
496 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
3 kg

Tamaño máximodellote
6 kg

Nivel sonoro
70 dB (A)

Complementos opcionales

Giesen Profiler

Destoner

Coffee Conveyor

External Cyclone

SFE filter

Catalytic Emission Cleaner

Support router

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
400V AC

Fusibles externos
3 x 32A

Potencia eléctrica máxima
17 kW

Especificaciones de la chimenea Diámetro de la chimenea
Ø 150 mm
Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C