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Emisiones

Catalytic Emission Cleaner

Reduzca sus emisiones totales de la forma más eficiente posible. El Catalytic Emission Cleaner (CEC) combina un catalizador con una postcombustión para eliminar las emisiones a una temperatura más baja que una postcombustión normal. Su forma compacta y su diseño elegante hacen que el CEC sea fácil de integrar en su instalación de asado.

  • Utiliza un catalizador junto con un postquemador
  • Reduce las emisiones de CO y NOx
  • Disponible para tostadores de la serie W6 en adelante
Limpiador catalítico de emisiones
Serie Giesen W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado
Fácil y accesible.

¿Cómo funciona?

La limpieza catalítica de emisiones funciona de forma bastante similar a la postcombustión térmica, con la diferencia de que el gas, tras pasar por la llama, atraviesa un catalizador.

El catalizador garantiza una oxidación acelerada a temperaturas más bajas. El aire contaminado se calienta a aproximadamente 320°C, que es una temperatura mucho más baja que la que se utiliza con una postcombustión térmica.

CEC
Compacta y versátil.

Alta eficiencia, diseño compacto

La línea de productos CEC está diseñada para ser lo más eficiente posible sin ocupar demasiado espacio valioso. El mantenimiento de esta adición también es fácil de usar; las zonas que hay que limpiar son de fácil acceso.
Cec con W30a pro
Dimensiones

CEC30
Dimensiones: 60 x 67,9 x 192 cm
Peso: 265 kg

CEC60
Bajo pedido

CEC140
Bajo pedido

Especificaciones

CEC30
A petición

CEC60
Bajo pedido

CEC140
A petición

Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C

Gas_01-1
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