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Specialty roaster

W1A

El Giesen W1A; un tostador de café compacto pero potente diseñado para operaciones a pequeña escala, cafeterías especializadas y tostadores domésticos apasionados. Este modelo de gas combina la artesanía tradicional con la tecnología avanzada, ofreciendo un control preciso sobre el proceso de tostado.

  • Lotes pequeños, control total
  • Sencillez Plug and Play
  • Totalmente personalizable
tostadora negra W1A desde arriba
Serie Giesen W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado
Pequeño pero poderoso.

Tostado de precisión para lotes pequeños

La W1A de Giesen ofrece un tostado de calidad profesional en un diseño compacto alimentado por gas. Con capacidad para lotes de 750 g a 1,5 kg, ofrece una precisión inigualable para el tueste de especialidades y muestras. Con un control total sobre el flujo de aire, la velocidad del tambor y el calor, garantiza la consistencia y la repetibilidad, ideal para laboratorios de café, microtostadores y cafeterías que buscan perfeccionar su oficio.
Tostadora negra W1A desde una perspectiva baja
Para cada tostadero.

Versátil y fiable

Su reducido tamaño la hace perfecta para espacios limitados, mientras que las opciones personalizables le permiten adaptar su aspecto a su marca. Ya sea para el control de calidad o para la producción de lotes pequeños, la W1A está diseñada para elevar su juego de tostado.
Vista lateral del tostador W1A negro
Especificaciones generales

Medidas
1328 x 637 x 957 mm

Peso
192 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
750 gramos

Tamaño máximodellote
1,5 kg

Nivel sonoro
70 dB (A)

Diámetro de la chimenea
Ø 80 mm

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa

Velocidad del tambor
45 - 60 Hz

Temperatura de consigna
100 - 250 °C

Certificaciones

Certificaciones estándar
CE

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
230V AC

Fusible externo
1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
0,8 kW

Especificaciones del gas

Conexión de gas
G 3/8

Consumo máximo de gas
G20 - 1,04 m³/h
G25 / G25.3 - 0,91 m³/h
G30 - 0,35 m³/h
G31 - 0,31 m³/h

Presión de entrada de gas
G20 - 25 mbar
G25 / G25.3 - 20 mbar
G30 - 30 / 37 / 50 mbar
G31 - 30 / 29 / 50 mbar

Complementos opcionales

Perfilador Giesen

Tabla de presentación

Filtro SFE

Enrutador de soporte

Sensor de doble lectura

Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de los granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C