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Procesado del café verde

Un proceso de tostado fluido comienza con una manipulación eficiente del café verde. Las estaciones de carga, los sistemas de transporte y los silos de Giesen crean un flujo limpio, ergonómico y totalmente controlado desde la entrada hasta el tueste, eliminando los cuellos de botella, reduciendo el trabajo manual y manteniendo la producción constante e ininterrumpida.

procesado ecológico
Serie Giesen W6.

Hasta 24 kg / h.

Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.

La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.

W6seriesRenderizado

Carga de café verde

Todo proceso de tostado comienza mucho antes de que los granos lleguen al tostador. La descarga manual de sacos pesados puede ser lenta, sucia y físicamente agotadora. Nuestra estación de carga de café verde está diseñada para aliviar la carga de su equipo. Crea un punto de partida limpio y ergonómico para el viaje de su café, acelerando la entrada y reduciendo al mismo tiempo la manipulación manual y el riesgo de contaminación. Desde este punto central, sus granos pasan sin problemas al sistema de transporte elegido, preparando el terreno para un flujo de trabajo racionalizado y controlado.

Café verde en un transportador de café verde

Sistemas de silo

Para cualquier tostadero, el espacio y la flexibilidad suelen ir de la mano. Nuestros silos están diseñados para ayudarle a sacar el máximo partido de sus instalaciones y mantener su café en las mejores condiciones. Su diseño modular le permite construir una instalación que se adapte exactamente a sus necesidades, ya sea uno, dos o tres segmentos de almacenamiento por unidad. Esta flexibilidad facilita la ampliación a medida que crece la producción, sin tener que rediseñar toda la disposición.

Planta de tostado W60A con silos

Sistemas de transporte

En el tueste industrial, los cuellos de botella no sólo ralentizan el proceso, sino que afectan a la uniformidad, la calidad e incluso la rentabilidad. Por eso es crucial un flujo de café eficiente entre la recepción, el almacenamiento, el tostado y el envasado. Giesen ofrece soluciones de transporte a medida para mantener sus operaciones en movimiento sin interrupciones. Ya sea que trabaje con espacio limitado, con múltiples líneas de producción o que busque la máxima automatización, nuestros sistemas están diseñados para adaptarse a su diseño y minimizar el tiempo de inactividad.

Proyecto Caballero Negro.59 (2)

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Las cosas serias.

Datos técnicos.

Si necesita más información técnica que no encuentre en esta página, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.

Control de la temperatura

Los tostadores Giesen combinan un control avanzado de la temperatura con una automatización de vanguardia, garantizando consistencia y facilidad en cada tueste. Con funciones como el modo automático y el control del porcentaje de quemado, dispondrá de las herramientas necesarias para dominar su oficio y lograr resultados inigualables.

Control del flujo de aire

Los tostadores Giesen incorporan un avanzado control del flujo de aire, que le permite ajustar con precisión el entorno de tostado para conseguir los perfiles de sabor deseados. Mediante el ajuste de la subpresión, puede influir en la transferencia de calor y el desarrollo de sus granos.

Control de la velocidad de la batería Los tostadores Giesen incorporan un control ajustable de la velocidad del tambor que le permite perfeccionar el proceso de tostado. Modificando las revoluciones por minuto (RPM) del tambor, puede equilibrar la transferencia de calor por conducción y convección, garantizando un desarrollo uniforme del grano.
Especificaciones generales

Medidas
W6A - 1427 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6E - 1410 (L) x 723 (An) x 1705 (Al)
W6A Pro - 1623 (L) x 2414 (An) x 1944 (Al)

Pesos
W6A - 485 kg (sólo tostadora)
W6E - 496 kg (sólo tostadora)
W6A Pro - 600 kg (sólo tostadora)

Tamaño mínimo del lote
W6A - 3 kg
W6E - 3 kg
W6A Pro - 3,5 kg

Tamaño máximodel lote
W6A - 6 kg
W6E - 6 kg
W6A Pro - 7 kg

Nivel sonoro
W6A - 70 dB (A)
W6E - 70 dB (A)
W6A Pro - 70 dB (A)

Especificaciones eléctricas

Tensión de alimentación
W6A - 230V AC (1L+N+PE)
W6E - 400 V AC (3L+N+PE)
W6A Pro - 230 V CA (1L+N+PE)

Fusibles externos
W6A - 1 x 16A
W6E - 3 x 32A
W6A Pro - 1 x 16A

Potencia eléctrica máxima
W6A - 1,7 kW
W6E - 17 kW
W6A Pro - 2,5 kW
Tenga en cuenta que éste es el consumo eléctrico máximo absoluto. El uso medio real será mucho menor.

Gamas

Rango de subpresión
80 - 150 Pa (mín. - máx.)
Valor por defecto: 110 Pa

Gama de velocidad del tambor
36 - 51 Hz (mín. - máx.)
Valor por defecto: 46 Hz

Rango de temperatura de consigna
100 - 250 °C (mín. - máx.)
Valor por defecto: 200 °C

Gas_01-1
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