Hasta 24 kg / h.
Con una capacidad de 6 kilos por lote y hasta 24 kilos por hora, los tostadores Giesen de la serie W6 ofrecen eficiencia y consistencia. Perfectamente equilibrada para profesionales que exigen tanto calidad como volumen.
La pieza central definitiva para su cafetería. Diseñado a la perfección, ofrece la flexibilidad del tueste manual con control total junto con la comodidad del tueste totalmente automático. Fabricado a mano en los Países Bajos y enviado a todo el mundo.
30 kg por lote le permiten mejorar su juego cuando se trata de números. Los tostadores de la serie W30 le permiten tostar 150 kg de café por hora. Eso sí que es serio.
Hora de explorar
- W30A
- W30A Pro
El quemador de gas de premezcla garantiza un control eficaz y preciso del calor mediante la mezcla de gas y aire antes de la combustión. Proporciona una llama limpia y estable, una distribución óptima del calor, eficiencia energética y un mejor control del tostado.
Giesen Profiler es un avanzado software de tostado para un control preciso y automatizado. Ajusta la temperatura, la velocidad del tambor y el flujo de aire, permitiendo la supervisión en tiempo real, la consistencia, la eficiencia y la experimentación del sabor.
El control de la temperatura del tostador Giesen garantiza una gestión precisa del calor, una supervisión en tiempo real y la uniformidad. Evita el tostado excesivo o insuficiente, permitiendo un control total para desarrollar perfiles de sabor óptimos.
El control de velocidad del tambor en un tostador Giesen ajusta la rotación para una transferencia de calor y un movimiento del grano óptimos. El ajuste fino garantiza un tostado uniforme, el control del flujo de aire y la precisión del sabor, mejorando la consistencia y la calidad.
El ciclón interno recoge el tamo por debajo de la criba de enfriamiento, eliminando la necesidad de un ciclón externo. Esto ahorra costes y espacio. Se puede vaciar entre tuestes utilizando el modo de limpieza.
Para uso autónomo, todas las funciones pueden controlarse a través de la pantalla táctil HMI, lo que permite ajustar fácilmente la temperatura, el quemador, el caudal de aire y la velocidad del tambor para un funcionamiento sin problemas.
El tostador le permite iniciar un nuevo lote mientras el anterior se enfría en el tamiz de enfriamiento, lo que permite tostar y enfriar simultáneamente para procesar el café de forma ininterrumpida y eficiente.
El quemador de gas de premezcla garantiza un control eficaz y preciso del calor mediante la mezcla de gas y aire antes de la combustión. Proporciona una llama limpia y estable, una distribución óptima del calor, eficiencia energética y un mejor control del tostado.
La W30A Pro automatiza todas las funciones manuales, desde la carga de la tolva hasta el deshuesado del café. Dispone de válvulas de descarga automáticas y un deshuesador automático, lo que proporciona una eficiencia de tostado de café de nivel superior.
Controle la W30A Pro a través de una pantalla táctil con el último Giesen Profiler, que automatiza todas las funciones. Esta innovación revoluciona el tostado de café, ofreciendo un control perfecto para los tostadores orientados al futuro.
Volumen épico, la misma legendaria precisión de tostado a escala.
Tom Osborne, propietario de Craft House Coffee, dice: "Nos encanta nuestra W30A por su potencia, consistencia y estilo inigualable. Está bien construida, es silenciosa y fácil de controlar, perfecta para nosotros".
Comparar los modelos
Serie W30 y Destoner
La serie W30 de Giesen con despulpadora garantiza un tueste preciso y granos limpios, eliminando las piedras y el metal para mejorar la calidad del tueste y proteger el equipo. Esta combinación aumenta la eficiencia y garantiza un café superior y libre de contaminantes.
Serie W30 y GCC
Aumente la eficiencia con la W30A y la GCC, el dúo definitivo para un tostado de gran volumen sin interrupciones. El GCC automatiza el transporte de granos verdes, eliminando el levantamiento manual y garantizando una carga precisa para cada lote. Esta configuración agiliza el flujo de trabajo sin sacrificar la calidad. Aumente el tamaño de forma inteligente, tueste mejor y deje que la automatización haga el trabajo pesado.
